买便当见诡异配菜！女子傻眼「30年没看过」 内行人秒回：赚翻
便当店的菜色五花八门，时常有不同的选择出现。一名女子日前买了便当，回家打开时，看见了一道「30年没见过」的菜，好奇上网询问来头，才发现自己赚到了。
这名女子在「爆废公社二馆」上发问，她买便当完便当回家，看到了一道「很怪」的菜色，吃起来口感也相当奇怪，活了30多年从来没见过，不晓得有没有人能够解答。
依据女子张贴的照片，餐盒里的菜呈现淡黄色，有点弯曲的形状，与其他佐料混合拌炒，看起来相当可口。
▼虽然觉得不好吃，女子还是全部吃完。（图／翻摄脸书）
众多网友看完，立刻认出是什么菜，原来是营养价值极高的「皇帝豆」，「皇帝豆，很营养，赚到了」、「营养价值很高的皇帝豆，可煮排骨汤」、「皇帝豆，很营养的～～而且他很香」、「皇帝豆煮汤超棒～炒我就觉得还好了，有些地方会加在大肠包小肠里，也好吃。」
据了解，皇帝豆富含蛋白质、膳食纤维，铁、钾、磷的含量也相当高，对素食者而言，是优良的蛋白质、铁质来源，但若有肾脏病、痛风等病，要注意摄取，以免症状更严重。
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