麦克鸡块的4种形状 为了完美感官体验精心设计?

国际中心综合报导

纽约联邦法官曾说,「麦克鸡块不是鸡,是怪物。」关于鸡块,麦当劳还隐藏甚么秘密没让消费者知道?轻松点,现在要说的是麦克鸡块虽然看起来都差不多,其实还是有4种不同的形状

▼麦克鸡块的4种形状,由上开始顺时针分别为骨头靴子、球、钟。(图/取自Gizmodo)

鸡块外皮酥脆,内馅口味独特,但它最初并非由麦当劳发明的。1977年,麦当劳首席厨师阿兰德(Rene Arend)循着前人概念,研发出这道料理的配方幕后感官团队为了让麦克鸡块在各方面达到完美,想出4个理想形状,有圆的、宽的、长的、曲线的,分别对应球形钟形、骨头、靴子等。

当然,不是每一块麦克鸡块都能按照规画生产出来,有时候仍会在烹调时变形,像是靴子变成华盛顿的脸,或者跑出「连体婴」。不过大体而言,还是能在吃的时候辨识出原形

▼这块麦克鸡块,跟美国国父华盛顿的轮廓「长得很像」。( 图/取自网路)