美渔夫抓到「珍珠白龙虾」超梦幻 教授解答：吃起来一样
美国缅因州一位渔夫日前出海时，抓到一只颜色超奇特的龙虾，这只龙虾有着像是白色的外壳，但又露出有点像珍珠的光泽，非常美丽，当地的渔夫团体认为这只龙虾可能是因为基因的问题造成「白变症」（Leucism），抓到牠的渔夫最后选择将美丽的龙虾再度放回海里。
48岁的陶德（Alex Todd）是住在彻贝格岛（Chebeague Island）的渔夫，他在8月24日抓到这只颜色超特别的龙虾，外表看起来是透明偏乳白色，但还带有一点蓝色光泽，就像珍珠一样。陶德在6年前得到捕龙虾的执照，他提到，抓到透明龙虾的时候觉得非常特别，而且非常酷炫，还特地带回家跟孩子分享。但最后陶德发现这只龙虾是母的而且身上还有蛋，依照常规要放回大海里，「就算是公的，这么奇特的生物煮来吃太可惜了」。
缅因州海岸渔夫联盟（Maine Coast Fishermen's Association）在脸书上分享这个奇特的生物，贴文提到，通常龙虾的外壳会有很多不同的颜色，像是黄色蓝色甚至红色，这只龙虾应该是因为基因的变化，患有「白变症」（Leucism），跟「白化症」（Albino）不一样的地方是，因为龙虾的外壳还有一些些蓝色，就表示牠并不是完全缺乏色素沉淀，因为白化症是完全没有缺乏色素沉淀的症状。
缅因州大学的龙虾研究机构主任拜尔（Robert Bayer）说，白化症的龙虾出现的机率只有百万分之一，也有在还没煮之前就是红色壳的龙虾，出现机率大约是百万分之30。他也提到，如果这只龙虾或是白化症龙虾拿去煮的话，味道会跟普通的一模一样，正好解答许多网友在脸书贴文底下留下的问题，幸好这只龙虾暂时逃离了变成美食的命运了。