美猪、进口蛋问题连环爆 民众党团吁：落实源头管理、明白标示

民众党立法院党团副总召赖香伶（左起）、总召邱臣远、干事长张其禄11日召开记者会，呼吁政府加紧追查美猪流向，积极把关并增强查验力道，以及调整抽验方式与标准，落实源头管理、明白标示，守护全民食安。（黄世麒摄）

进口鸡蛋争议尚未厘清，台湾又爆发美猪「洗产地」风波，大量标示不实的美国猪肉流入市面，引发消费者恐慌。民进党政府事前消极、事后推拖，「食安五环」彻底沦为口号。民众党立法院党团今日召开记者会，呼吁政府加紧追查美猪流向，积极把关并增强查验力道，以及调整抽验方式与标准，落实「源头管理、明白标示」，守护全民食安。

立委邱臣远指出，美猪食安疑虑早有端倪，不过由于政府长期漠视，才导致状况越演越烈。今年6月消基会抽样市面上近300件含猪肉成分食品，却没有发现任何美猪制品时，就曾向政府示警，但食药署推脱美猪市占率低，未能及时发现洗产地等问题，可谓渎职；面对标示不实的美猪流入市面，食药署没有虚心检讨，反而只是试图营造「用心稽查」的样子。

邱臣远指出，2021年开放莱猪之后，食药署对各国进口猪肉皆实施100％逐批查验，但今年起抽验比例降至20％到50％，并一度宣称说，若今年底前持续未检出，将检讨明年是否再调降；在如此人心恐慌之际，食药署反而想放宽标准，还辩称「检验要花很多钱和人力」，完全是荒腔走板。

邱臣远直言，农业部从今年5月起至9月止，以每公斤6元补助业者进口猪肉，共计花费3亿，本意是为了稳定台湾猪肉市场价格，这段时间美猪进口数量跟着暴增。讽刺的是，中秋连假已过，10月首周猪价却仍都高于每公斤90元以上，10月1日因交易量少，价格来到每公斤108.79元。换句话说，政策不只没有稳定猪价，反而因配套不足造成食安疑虑，呼吁政府加紧追查市面上是否仍有标示不实的美猪，更要增强查验力道，减缓民众恐慌，为食安严格把关。

立委赖香伶指出，食安风波频传不仅削弱人民对政府的信任，也严重损害台湾食品产业的国际声誉，日前桃园市政府卫生局查获两家不肖业者，涉嫌将美国猪肉「洗产地」后流入市面，让人质疑政府监督形同虚设，完全看不到对食安乃至全民健康安全的重视。

赖香伶表示，总统蔡英文2016年提出「食安五环」，承诺「源头控管」、「重建生产管理」、「加强查验」、「加重黑心厂商责任」和「全民监督食安」，然而从这次美猪风波来看，除了「全民监督食安」之外的承诺全数跳票，「食安五环」名存实亡，民进党政府应全面检讨并修正现行政策，同时要集合社会各界资源，确保台湾真正成为一个在乎食品安全的国家。

赖香伶直言，美猪洗产地风波越演越烈，食药署看来并无深刻自我检讨，然而，民进党政府过去面对洗产地问题其实也有态度强硬的时候。2019年10月，时任农委会主委陈吉仲在脸书强调「大陆农产品洗产地者一概不放行」，尽管此案与美猪案不完全相同，但面对产地标示应一视同仁，政府应该参酌专业意见与现实情况，调整抽验方式与标准，而非让政治凌驾于专业，牺牲全民食安。

立委张其禄直言，当初民进党政府为了帮助莱猪强渡关山，以各种承诺和语言来摆平公众担忧，然而近期爆发的美猪产地标示问题，却让先前承诺显得空洞，曾经为美猪进口辩护的政府官员早已下台，让希望追究责任的民众感到相当无力。

张其禄表示，根据食药署统计，今年以来至10月5日美猪进口量跃升第3，大量进口美猪为其在台湾市场的不法流通埋下了伏笔，在此必须向政府呼吁，台湾开放莱猪进口2年多，消费者却仍难以得知猪肉流通过程与去向，食药署应积极确保食品进口资讯透明度和安全性，加强监管措施、定时公布查厂及风险评估报告，并要求食品业者如实清楚标示产地、成分和检验结果，对消费者公开资讯。

张其禄指出，回到进口鸡蛋问题，根据农业部统计，截至今年10月4日，台湾共进口超过1.5亿颗鸡蛋，其中5622万颗已经耗损或过期；面对更多将过期的鸡蛋，为了延长保存期限，畜产会发布公告要以每公斤19元的价格征求杀菌液蛋加工业者，无疑将浪费更多公帑；且这些加工后的液蛋能否全部销售？食品安全能否被保障？政府都应负起进口蛋后续处置责任。

民众党团认为，食品安全直接关系到人民的健康福祉，同时也是评价国家治理水平和国际竞争力的重要指标，面对层出不穷的食安问题，政府不该再继续消极以对，除了积极追查是否还有标示不实的美猪在市面流窜之外，更要保障消费者「知」的权利，持续加强查验力道、重罚黑心厂商，确保国人食在安心。