进口蛋问题连环爆 双北连锁餐厅自主停售滑蛋系列

新北市一间餐饮业因产品使用生蛋，怕消费者吃出问题，决定自主停卖。图为新北市卫生局查核中央仓储进口蛋。(新北市卫生局提供)

巴西进口蛋逾期风波持续延烧，昨天更爆出进口蛋改产地标示，和台湾蛋及台湾蛋液混在一起卖，已有店家因食安问题决定率先停售，店家更说不只餐饮业受影响，通路端也受影响，呼吁政府应尽快查清楚是否还有问题蛋在市面流通，让民众放心。

该家餐饮业在双北有多家分店，因有滑蛋系列、太阳蛋等产品使用到生蛋，近日进口蛋逾期风波又闹得满城风雨，业者为确保消费者不会吃到问题餐点，决定先自主停售用到生蛋的滑蛋系列，至于半熟的太阳蛋，则是告知消费者近期将改做成全熟蛋。

业者说，其实售货的蛋商说卖的蛋是没问题的，也有给他们看证明，但因蛋商也是向上游厂商批发，「若蛋商被上游骗，他也不会知道，出事的还是客人，为了食品安全，才决定停售。」

业者也说，此次风波除了他们外，超市等通路端也深受影响，呼吁政府尽快查清楚是否还有问题蛋在市面流通，让民众放心吃蛋。