兔子蛋糕长出毛　日式连锁咖啡店品管出问题？

生活中心／综合报导

兔子蛋糕超可爱，但是长毛毛的霉菌可就吓坏人了。这家连锁咖啡店来自要求严谨的日本，店内卖的蛋糕全都是立体卡通图案，让每个小女生来此都惊呼连连，生意相当好。日前却被民众投诉买到发霉的兔子蛋糕。

台北阮小姐说，这个蛋糕花了他180元，却没想到兴奋的打开蛋糕盒却看到长毛的蛋糕！记者观察这款蛋糕，表层舖满粉红色果冻，一副红通通的脸蛋、表情好无辜，配上长长耳朵，却惊见一坨白毛，越看越让人发毛，就是霉菌啊！

店长拒绝正面回应，只说这款蛋糕上的果冻配方本来就无法保存太久，加上最近天气转换，可能是店员没注意好保存问题；话锋一转又说可能是消费者自己没保存好。