免费最有吸引力！ 云林拔胡萝卜人潮逼近一个乡人口数

2023 国际台湾胡萝卜日今天举行，右起VDS 活力东势总经理王文星、云林县长张丽善、东势乡长张健福。（周丽兰摄）

2023 国际台湾胡萝卜日免费拔1公顷胡萝卜活动涌入1万2000人。（周丽兰摄）

在云林县东势乡举行的2023 国际台湾胡萝卜日活动，民众埋头拔萝卜。（周丽兰摄）

斗南马铃薯节的挖薯高手很快就满袋。（周丽兰摄）

全家出动挖马铃薯。（周丽兰摄）

云林县是台湾蔬果供应大县，今（4日）3种根茎类农产的节庆刚好同一天举行，包括东势胡萝卜、斗南马铃薯、水林番薯，每一场都人山人海，想挖马铃薯、拔胡萝卜的民众一早就排队，当主持人一声令下，农田里挤满人潮抢收，场面十分壮观。

全台有3大胡萝卜的产地，分别是云林东势、台南将军、彰化二林，云林东势乡种植面积达184 公顷，占全国产量三分之一，去年云林县府把每年三月第一个礼拜六订为国际台湾胡萝卜日，打造属于云林东势的节日。

胡萝卜果汁行销外国多年的东势乡企业「VDS 活力东势」今年接续办理2023 国际台湾胡萝卜日，县长张丽善到场和民众一起拔萝卜。

VDS 活力东势提供一公顷胡萝卜田免费让民众体验拔，事前已有8000人报名，现场报名又4000人，拔萝卜活动人数达1万2000人，逼近东势乡人口1万3000多人。

斗南镇是全台单一乡镇最大马铃薯产地，农民与各大食品、饼干工厂契约种植，民众吃的马铃薯片大多来自斗南，但斗南马铃薯却不知名。

斗南镇公所今举办「斗南马铃薯成名之路」活动，提供1万1000份马铃薯创意料理，包括马铃薯糕、彩色马铃薯圆、炸马铃薯冰淇淋、马铃薯竹笋沙拉等，让民众以后吃到马铃薯就想到斗南。

很多民众不认识马铃薯植株，公所举办上下午各一场挖马铃薯活动，只要5张发票就能兑换一个空袋，岂知人潮超乎踊跃，一早就有欧巴桑置板凳排队，且当地挖马铃薯高手出动，夹带饲料袋、水桶、购物袋，不到半小时马铃薯田就被地毯式挖过一遍，公所人员紧急广播请「手下留薯」。