苗栗桂竹笋大丰收 狮潭农会今办推广展售活动

苗栗狮潭乡产业文化观光发展协会，24日在狮潭乡义民庙前广场举办桂竹笋产业文化活动。（苗栗县政府提供／李京升苗栗传真）

苗栗狮潭乡产业文化观光发展协会，24日在狮潭乡义民庙前广场举办桂竹笋产业文化活动，以在地桂竹笋丰收的季节，办理各系列活动，并配合办理各地区农特产品的展售，让在地产业特色借由活动推广。

县长徐耀昌与狮潭乡长谢春梅、大湖乡长胡娘妹、县议员杨恭林、代表会主席詹桶生、狮潭乡农会总干事黄焕祥及地方代表等出席活动，共同推销苗栗时令特产桂竹笋。

徐耀昌表示，苗栗县是全台桂竹笋主要的产地之一，也是狮潭乡的重要农作物，去年因为遇到旱灾，导致产量不如预期，今年2、3月生长期期间，雨水充足，使得桂竹笋纷纷地冒出头，产量十分可观，品质也相当优良，他希望能借由活动，将在地农特产品传广出去。

狮潭乡农会总干事黄焕祥指出，狮潭乡农会研发桂竹桶笋自民国80年度起至今已有30年历史，经由农会有效规划并配合活动宣传，整合全乡桂竹笋农，以高温杀菌来提高品质与鲜度，已经在全国打出「狮潭桂竹养生蒸笋」的知名度，深受各餐厅业者及消费者欢迎。

活动现场除了桂竹笋品尝外，还有竹艺DIY、剥笋乐趣味竞赛活动，希望借此活动将桂竹笋的知性与体验，让更多消费者接受，达到产业促销的目的。