苗县水尾社区长辈亲手栽蓝莓 做母亲节蛋糕送祝福
农保署台中分署长陈荣俊等人在水尾社区关怀据点为长辈们制作了蓝莓母亲节蛋糕。(谢明俊摄)
水尾社区关怀据点为长辈们制作了蓝莓母亲节蛋糕。(谢明俊摄)
后龙镇水尾社区是农业部农保署「绿疗愈」专案绩优社区,水尾社区关怀据点长辈们成立「阿嬷的果园」栽种蓝莓,近日正临结果期,本身拥有烘焙执照的水尾里长梁清文,8日带着长辈们制作了蓝莓蛋糕,偕同农保署台中分署长陈荣俊,送到里内最年长阿嬷家中,共同祝福社区内所有的母亲「母亲节快乐」
水尾社区关怀据点长辈们成立「阿嬷的果园」栽种蓝莓。(谢明俊摄)
水尾社区是在3年前争取加入农业部农保署「绿疗愈」试办社区行列,经过水尾里长梁清文、水尾社区发展协会理事长方健忠以及社区全体志工努力下,请来名师将社区老旧房舍外墙及路旁围墙,依水尾渔村的特色彩绘成亮丽有特色的彩绘墙,让整个水尾社区由过去老旧的小渔村,摇身一变成了美丽的彩绘世界,去年就被农保署评选为「绿疗愈」绩优示范社区,吸引许多社区前来观摩。
去年间,梁清文等人与社区关怀据点的长辈们,共同在水尾社区活动中心前方田间,在地主的支持下,成立了「阿嬷的果园」在园内栽下多株国内目前仍属少有的蓝莓,由于蓝莓的结果期非常长,所以梁清文将成熟的蓝莓果陆续冰存,累积一年下来,冰存了不少蓝莓,利用母亲节前夕,与社区长辈们一同制作蓝莓蛋糕,分享给社区内全体母亲。
8日上午,包括农保署台中分署长陈荣俊、后龙镇长谢清辉、立委陈超明办公室执行长邱俐俐同聚在水尾社区活动中心,体验采摘蓝莓,并用后龙在地生产的蓝莓来制作母亲节蛋糕,由陈荣俊、谢清辉等人扮成快送员,将新鲜刚出炉的蛋糕送到社区最年长阿嬷洪陈玉仔家中,祝贺阿嬷母亲节快乐。
后龙镇长谢清辉以6千元标下母亲节蛋糕捐助花莲震灾。(谢明俊摄)
陈荣俊、谢清辉及邱俐俐并将亲手制作的蓝莓蛋糕捐出拍卖,结果陈荣俊制作的蓝莓蛋糕由佑成土木工程董事长彦汉坤以16,800元标得,谢清辉也以6千元高价标下另一个蛋糕,全部拍卖所得将捐给0403花莲大地震县府救灾专户。