万物皆可入药 边角料也是宝
橘子皮是护脾胃佳品。(中新网)
玉米须、花生皮、橘子皮、鸡蛋壳内膜……这些不起眼的边角料是不是都随手扔掉了?但在中医看来,这些都是治病防病的「宝物」。中医认为,万物皆可入药。生活中很多东西,只要留意,都可以「为我所用」,治病疗疾。
小小玉米须,清热祛湿好帮手:玉米须别名玉米麦、棒子毛、玉蜀黍须、蜀黍须,源于《滇南本草》。中医认为,玉米须归膀胱、肝、胆经,有利尿消肿、清肝利胆、泄热的功效。用玉米须和蒲公英根制成蒲公英龙须茶喝,可有效去除体内湿气,尤其适合高血糖患者。
花生衣养血止血
红红花生皮,补血止血效果棒:花生营养价值很高,被誉为「性价比最高的坚果」。可很多人吃花生的时候,习惯把花生仁外面的红皮搓掉,要知道那层红皮对人体有很好的保健作用,而且它是一味中药。
花生的功效是调和脾胃、补血止血、降压降脂,其中「补血止血」主要就靠花生仁外那层红衣,中医叫「花生衣」。中医认为,气虚的人容易出血,花生红衣正是因为能够补脾胃之气,所以能达到养血止血的效果。
花生衣更是女性的保护神,尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性,失血和消耗营养较多,花生衣能帮助她们养血、补血,应该常吃、多吃。同时,花生红衣还有生发、乌发的效果;还能升高血小板,提高红白细胞的数量,增强免疫力。
香香橘子皮,护脾胃养生佳品:把新鲜的橘子皮剪成细条,通风阴干,一年后就会成为陈皮。中医认为,陈皮能理气,调脾胃。平时家里做肉菜都可放点陈皮。肉吃多了,容易滞塞不通,导致腹胀、消化不良,放点陈皮就能很好地解决这个问题。放了陈皮的肉菜还会有一股特殊的清香。
需要特别提醒的是,新鲜橘皮含有很多挥发油,不适合药用,如果需要防治疾病还是要用正规炮制的陈皮。
凤凰衣治疗外伤
薄薄凤凰衣,治疗外伤:鸡蛋壳内侧、蛋清外包的那层薄膜,中医学有个很好听的名字,叫「凤凰衣」,古人对它的医用价值研究很多,说它有收敛、止血、消炎作用。现代研究表明,「凤凰衣」是一种半透膜,能让水分子等小分子透过,葡萄糖、蛋白质一类的大分子则被阻挡。用它治疗外伤,就是利用这一点。
「凤凰衣」内服也很有用,《本草纲目》记载,「凤凰衣」能治久咳。把「凤凰衣」烘干,打成粉,放在玻璃瓶里,别让它受潮。每天1克配水喝,对治疗久治不愈的咳嗽效果非常好。特别在易咳嗽的冬天,用起来尤为有效。
还有橘核可以缓解痛经、核桃分心木补肾、鸡蛋壳治中耳炎、柿子皮外敷治丹毒和青春痘、柿子蒂止嗝治柿石症、茄蒂治牙疼口疮等,这些被人们所遗弃的「废物」,都是老中医眼里的宝贝。