桑树从根皮到果实 皆可入药

四川凉山州德昌桑树下的小朋友，品尝桑椹。（中新社资料照片）

蚕宝宝最爱的桑树可观赏也可食用。（本报系资料照片）

桑树从树叶、树枝、根皮到果实都可入药，常用于中医临床和日常养生保健，可谓全树皆是宝。桑树小嫩枝条去皮、切成小片，晒干即成为桑枝，性平、味微苦，有祛风湿止痒、发汗解肌、利关节止痛、通经活络、清肝明目、降血糖的作用。常用于风湿关节炎、类风湿关节炎所引发的关节疼痛、中风半身不遂、肢体手足麻木、高血压、高血脂、糖尿病周围神经病变、泌尿系感染、非淋菌性尿道炎等。

桑叶含有人体所需的17种氨基酸，以初冬经霜的最好，称为霜桑叶，性寒、味甘、苦，主入肺、肝经，有疏散风热、清肺润燥、凉血止血、清肝明目、降压降脂，祛风活络的功效。

桑白皮是桑树的根皮，性寒、味甘，主归肺经，有清肺平喘、利水消肿、化湿降压、消炎抗菌等作用。常用于治疗内科病的伏火郁肺、外感风热侵肺、肝火犯肺所致的气管炎、肺炎、肺气肿、肺水肿等。

桑椹性寒、味甘、酸，归肝、肾经，含花青素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维他命及烟酸等成分，有养阴补血、生津润燥、润肠通便、乌发明目、美容养颜、健脾助消化功效，可增加人体免疫力，防止血管硬化。（作者王玉生为北京同仁堂王府井中医医院医师）