从小骗到大！ 美国研究：吃苹果 最多只远离药剂师
▲密西根大学的研究表明吃苹果并没有让医生远离。（图／达志影像）
「一日一苹果，医生远离我？」这份报告发表在4月1日的《美国医学会杂志——内科学》（The Journal of the American Medical Association Internal Medicine)，密西根大学的研究表明吃苹果并没有让医生远离。
密西根大学（University of Michigan）及达特茅斯大学（Dartmouth College）的研究员分析了2007-2008及 2009-2010年来自美国家庭健康和营养检查调查（National Health and Nutritional Examination Survey）的资料，8399名调查参与者中，有9%的民众每天至少吃一颗苹果，与剩下91%的人比较， 爱吃苹果者有着较高的教育程度，他们更可能是少数族裔，且抽烟的可能性较低。
研究指出，过去一年爱吃苹果中，有39%没有看医生；而非苹果爱好者中，有33.9%没有拜访医生。将社会人口及健康相关特征纳入考量后发现，吃苹果与远离医生在统计学上的没有显著差异，应该说没有使用处方药的可能性高一些。另外，作者们发现，两者在住院和看精神科的可能性没有差异。
负责这项研究的密西根护理学院教授 Matthew Davis说，「一日一苹果，医生远离我」，这取决于你是读取字面意思还是衍生的含义。从资料上看，每日吃苹果与看医生并没有关联，应该说「每天吃苹果，药剂师远离我。」当然，「如果你认为苹果衍生的含义是适量的营养，我想每个人都会同意健康的饮食会让你降低看医生的机率。」
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