今天吃苹果了没？ 研究曝：肺癌风险低58％

近日国外研究发现，每天吃1颗苹果能降低罹患肺癌58％的风险。（图／达志影像）

据卫福部统计，肺癌是国人癌症十大死因之一，由于空污影响，即使不抽烟，罹患肺癌的机率也不断提高。近日国外研究发现，每天吃1颗苹果能降低罹患肺癌58％的风险。日本知名管理营养士更推荐将带皮苹果制作苹果泥食用，有助于血管扩张，帮助肺部健康！

卫福部统计，国人十大死因之中，肺癌也是其中之一。降低罹患肺癌的机会，除了不抽烟之外，其实也能透过食用正确的蔬果来帮助。据《早安健康》报导，2017年波兰华沙生命科学大学，针对4万4千多名年龄介在45到79岁之间的瑞典男性，展开长达13年的追踪调查，发现不是每一种蔬果都具有消炎功效，苹果和梨子中含的多酚能减少肺部发炎，也具有预防肺阻塞的功效。除此之外，芬兰的研究也显示，每天吃1颗苹果能降低罹患肺癌58％的风险。

而日本管理营养士赤石定典也推荐能将带皮苹果制成「苹果泥」来食用，因为苹果皮中其实含有更多的多酚，而多酚有助于血管扩张，帮助呼吸健康！让你享用美味之余，还能降低肺部罹癌风险。