美研究：每天60克坚果护心 台湾营养师：太多！
想要保护心血管，降低血脂肪，很多民众都知道要多吃坚果，美国一项最新研究还发现，每天吃一把坚果，相当于60克，对于保护心血管帮助最大。不过国内营养师却持保留态度，直说这份量太多了，不适用于台湾。
吃坚果营养多多，不管是杏仁腰果还是夏威夷果，有人天天拿它当零食吃，美国最新研究发现，只要每天吃60克的坚果，可以有效降低血脂肪，保护心血管。不过国内营养师却认为，这份量对台湾人来讲恐怕太多了。
台北医学大学附设医院营养室主任苏秀悦指出，「以国人的体型来讲，我们跟外国人比起来，我们体型小很多，所以不见得适用于我们这种在饮食上面的建议。」
苏秀悦说，每天60公克坚果，可能是美国研究人员专门设计用来作实验的，国人千万别照着吃，因为60克杏仁相当于320卡热量，至于花生60克更达到340卡，全都超过一碗白饭。苏秀悦表示，「油炸跟盐酥，其实无形当中也增加了油脂跟盐的份量，所以我们比较建议就是说以原味的方式，像说你可能烤一下。」
吃坚果虽然好，可不是多多益善，目前国内饮食指南建议，一天吃10公克最恰当，像是8颗杏仁果、10颗花生，还是12颗开心果或6颗腰果，都在安全范围内。想靠着吃坚果保健康，小心别吃错了，以免增加身体负担。