南投河豚中毒釀1死8傷 醫籲誤食1招急救「這些動植物也應注意」

南投仁爱44岁洪姓男子昨晚煮食河豚料理，与8名亲友分享，今上午众人陆续出现嘴巴、手脚麻痹无力等症状，洪并因此死亡。台湾急诊医学会常务理事吴肇鑫说，河豚和毒蛇的毒类似，属神经性毒，但因种类多，目前没有解药。中毒之后应尽快送医，否则可尝试施以心肺复苏术。

吴肇鑫说，河豚的神经性毒会让横隔膜的肌肉无力，没有办法上下收缩完成呼吸动作，因此抑制了呼吸。若是能紧急送医，医师可以予以洗胃、催吐，并插管用呼吸器送氧，让患者撑过代谢期，才能脱离险境苏醒。但这也与吃下的毒有多少，决定它的影响程度。另若是在船上有人吃了河豚中毒无法送医，可以用心肺复苏术尝试维持呼吸，予以急救。

另外，姑婆芋又称山芋、观音莲、天荷等。姑婆芋植株与芋头相似，两者在野外不容易辨识。姑婆芋植株全株有毒，含草酸钙、氢氰酸及生物碱，误食会有喉咙痛、口腔麻木等症状，部分患者则流口水、口齿不清、吞咽困难及腹痛。

吴肇鑫说，误食可以喝冰水、牛奶、蛋清或大量糖水予以稀释，皮肤中毒用醋酸或醋清洗，若眼睛碰到可用大量生理食盐水清洗。另若喉咙疼痛或有神经症状如痉挛等，则由医师给药处理。

还有，学名下口鲇的琵琶鼠，又称清道夫鱼、垃圾鱼，早年由水族业者引进台湾，做水族箱清洁之用，后因弃养而在河川中下游流速缓慢区域、沟渠、水池、湖泊分布。若是碰触到它背上的硬刺划破皮肤，因硬刺上有毒蛋白，皮肤会红肿痛，也是中毒现象。

此时受伤部位应赶紧浸泡在45度热水中约60分钟，让毒蛋白慢慢转化，红肿痛感就会慢慢消失。过程中亦应打破伤风和抗生毒预防其他感染。

另也有厨师说，生活在清澈水域的琵琶鼠鱼才能拿来做成料理，那些生活在水沟中的琵琶鼠鱼是不能钓来吃的，很容易吃坏肚子。例如垃圾鱼若生长在城市下水道，体内重金属含量非常高，而且带有大量的病毒和细菌。从这个角度来讲，垃圾鱼可以说是有毒的。但这个毒不是指毒药，而是说对人的身体健康有害。

台湾急诊医学会常务理事吴肇鑫说，河豚和毒蛇的毒一样，属神经性毒，但因种类多，目前没有解药。图／取自脸书吴肇鑫～非常的急诊室医师