南投要命河豚宴酿1死「钓友送的」渔获来源曝光

基隆市卫生局表示，25日在南投县发生的河豚中毒案，经调查，死者洪男向基隆钓友索取渔获，并表示他过去十余年常自行处理河豚食用，钓友才用冷冻包裹将河豚寄给他。（翻摄照片／张志康基隆传真）

南投县25日发生一起因为食用河豚造成1死8中毒的案件，由于该案河豚来自基隆市，基隆市卫生局27日完成来源调查，指出案发的河豚是基隆的钓友在钓获后与死者洪男分享渔获，并以冷冻包裹寄送给洪男。

基隆市卫生局表示，经调查，南投的洪男与基隆的几位钓友长期都有一个Line群组，并且常常相互分享渔获。且洪男过去也常自行处理河豚食用。日前有一名群组里的钓友在碧砂渔港港湾区钓到一尾河豚，并且在群组中分享，洪男便要求以冷冻包裹寄给他，才造成这起事件的发生。

基隆市卫生局强调，河豚毒素属于神经毒素，主要存在于河豚卵巢、肝脏、肠、皮肤甚至肌肉组织中，加热亦无法将毒素破坏。另外，河豚种类多，外观不易辨识，食用河豚风险极大，最好的自保方式，就是避免捕捉及食用来路不明之水产品。另外，也建议餐饮业者不要提供河豚给民众食用，以免误食。

基隆市卫生局指出，河豚毒素属于神经毒素，其潜伏期短，食用河豚后约10～45分钟，就可能会出现唇舌麻痹、四肢麻痹、呕吐、失声、渐进性肌肉麻痹、四肢抽搐、呼吸困难、血压下降和意识消失等症状。如果在食用水产品后产生疑似中毒症状，应尽速就医并保留食余检体，以利正确诊断与治疗。基隆市卫生局也已经提供相关资讯予医界团队，以利即时诊断及处理。