钓友分享河豚 老板非首次料理

南投县仁爱乡洪姓小吃店老板25日自行宰杀、料理河豚（如图），邀8名邻友共享，疑因吃到毒河豚，造成洪男死亡与8邻友就医，检警预计29日解剖洪男遗体厘清死因。（南投县政府提供／曾雪蒨南投传真）

南投县仁爱乡小吃店老板煮河豚宴请邻居及游客，酿1死8中毒意外，洪姓死者将待解剖厘清死因，河豚食余已送验，但化验报告尚未出炉。因河豚来自基隆，基隆市卫生局27日完成来源调查，指出河豚是基隆钓友在钓获后与洪男分享渔获，并以冷冻包裹寄给洪男。

仁爱乡清境地区洪姓小吃店老板兼主厨25日自行宰杀、料理河豚，盛情邀8名邻友共享，疑因吃到毒河豚，造成洪死亡与8邻友中毒就医的意外。检警勘验现场并无异状，29日将解剖遗体厘清死因。

据调查，就医其中4人是住附近民宿的游客，刚好到餐厅外带餐食，在洪老板盛情邀请下，现场跟着喝了河豚汤，并未吃肉，症状轻微；另4人则是邻居，也因吃的量不多，就医后无大碍，没生命危险。

南投县府初步家访后表示，21岁洪男离婚，育有1子，他独自到清境开餐厅，父母则住埔里，属领取中低收入老人生活津贴的对象。

基隆市卫生局则表示，洪与基隆的几位钓友有个Line群组，常分享渔获，洪过去也常自行处理河豚食用，日前有名群组里的钓友在碧砂渔港钓到1尾河豚，并在群组分享，洪便要求以冷冻包裹寄给他，岂料却发生憾事。

基隆市卫生局强调，河豚毒素属神经毒素，主要存在于卵巢、肝脏、肠、皮肤，甚至肌肉组织，加热也无法将毒素破坏。另河豚种类多，外观不易辨识，食用河豚风险极大，最好的自保方式就是避免捕捉及食用来路不明的水产品。