南投台大梅峰农场采摘「在地蔬食」 夏日特展─球根秋海棠

梅峰农场园区有机栽种高丽菜，游客亲自采摘后，将健康的有机蔬菜带回家品尝。（民众提供）

梅峰农场配合活动举办「夏日特展－球根秋海棠」，是国内难得一次能饱览上百品种球根秋海棠的地方。（民众提供）

传统24节气「大暑」后，各地气温飙高！南投县仁爱乡台大梅峰农场，正举办「在地蔬食」活动，海拔2100公尺的山区凉爽很适合避暑。副场长李美玲指出，园区配合活动还举办「夏日特展－球根秋海棠」，缤纷的花朵与特殊纹路的叶片，赏花、观叶各拥情趣，让游客身处境中流涟忘返。

台大梅峰农场是台大农学院附设山地实验农场，在合欢山风景线清境与鸢峰之间，是典型高山型温带气候区，气候宜人、景色优美。可欣赏千奇百怪的花卉植物外，还有提供生态教学的户外实验室。园区正举办「在地蔬食」活动，让游客免预约，现场购票入场享受高山的清凉。

梅峰农场园区有机栽种高丽菜、夏南瓜及多种小叶菜类成熟，避暑、赏景外，游客还能下手亲自采摘，将健康的有机蔬菜带回家品尝。希望透过「吃在地、食当季」的绿色饮食概念，带民众参与从产地到餐桌的连结，认识友善环境的农业耕作，也有机会体验亲手采摘有机蔬菜的乐趣。

李美玲表示，目前配合活动举办「夏日特展－球根秋海棠」，园区内精心培育10多年的球根秋海棠，是国内难得一次能饱览上百品种球根秋海棠的地方；并分为观花、观叶两大类型，秋海棠的花朵有红、白、黄、橘、粉红或是双色混搭，色彩相当丰富。

李美玲指出，球根秋海棠通常花朵为每3朵为1组，中间雄花，两侧雌花，是植物界「一夫二妻」的实例。观叶类型的叶片斑纹、形状、颜色多变，有铁十字、牛排、蜗牛、筋斗云、睫毛等，因十分相似该物体而得名，饶富其趣，暑假期间正是球根秋海棠最佳观赏季节。