年轻人吃头路 阿基师：大事做不了 小事请不了
名厨「阿基师」12日南下高雄做年菜，谈到大环境景气虽然不好，但台湾「阿弥陀佛」，还可以过日子，并认为「没有不景气，只有不争气」。至于说到年轻人的工作态度，他则感叹，都是「大事情做不了，小事情请不了」，呼吁眼光要放远一点。
阿基师昨天在隆大建设公司董事长陈武聪的邀请下，南下高雄大秀厨艺，教导民众如何料理年菜。根据《联合报》报导，他谈到，即便生意不好，也不敢说是因为景气差，就怕会被老板认为不看好的，只想到去比坏的，所以只要肯争气，贵的商品也会有商机。
相信老天爷自有保佑，阿基师还谈到，相较之下国外也比较惨，台湾则还有一丝丝温暖，「这不是天公在疼我们吗」？他认为，只要每个人做好自己的本分，就会像一块块小积木般，拼凑成变形大金刚，相互合作之下，整个国家一定会再起来。
再次聊到年轻人的「吃头路」议题，阿基师认为，「少年家」都是做不了大事，至于小事也叫不动，真的很伤脑筋，「做料理怎么做，做人就要怎么做」，只要坚守这个信念，加以利用台湾人有情、有义、有趣味的特质，日后一定会成功。