暖冬花開少蜂蜜減產 專家：若蜂群縮小恐影響農業

暖冬让荔枝、龙眼开花率偏低、蜂蜜减产。专家表示，蜜蜂是授粉好帮手，花开少则蜜量低，养蜂人家若不愿付出额外成本而缩小蜂群，来年若开花率高却无足够蜂群授粉，则会影响农业。

目前国内蜂蜜主要是龙眼蜜，其次是荔枝蜜；由于去年12月到今年1、2月的花芽分化期为暖冬，天气不够冷，导致后续3、4月开花减少。

中兴大学昆虫学系副教授吴明城接受中央社记者采访表示，目前台湾采蜜的蜜蜂以西方蜂为主，是农业授粉的好帮手，今年荔枝、龙眼开花率偏低，蜜蜂的食物及营养来源变少，养蜂人家需花费额外成本以糖水喂食蜜蜂，蜂蜜量减少，蜂农收入也会降低，影响蜂农养蜂意愿。

他说，蜂农若不想付出额外成本，不愿继续养蜂，导致蜂群量下降，来年若是荔枝、龙眼大量开花，届时无足够蜂群授粉，农业受到影响。

吴明城提到蜜蜂并不好养，需要专业技术，蜂蜜量减少后，业余的蜂农恐会退出养蜂行业，不过另有世代传承的专业蜂农，可能寻求其他收入，例如生产蜂王浆，延续养蜂事业。

吴明城说，走访田间，许多瓜农多透过蜜蜂授粉，除相较人工以毛笔沾取授粉的效率高外，所结出的瓜果果形也较为漂亮。

市面有养蜂人自己筑巢，吸引土蜂采集蜂蜜。吴明城说，土蜂为俗称的「野蜂」，又称「东方蜂」，所采集的蜂蜜带有微酸特殊口感，因为土蜂族群少，收集到的蜂蜜量少，价格相对较高。

他提到，多年前曾爆发病毒性的疾病，全台的野蜂几乎被毁掉，2021年野蜂群再现，但因蜂群带有病毒，会影响幼虫发育，所以族群量不大，但野蜂的病毒并不会影响所生产的蜂蜜。