泡面黑马反攻 五谷道场起死回升
最近一项速食面品牌力指数排名出炉后,在前10中,曾经被誉为行业黑马的五谷道场,跌破众人眼镜,意外出现在第10的榜单上,也再度引发外界热议,这个曾威胁康师傅与统一的速食面品牌,好像又重返消费者的餐桌上,甚至是否再度成为康师傅与统一的劲敌,成为业界关注的焦点。
根据腾讯网报导,「非油炸,更健康」,这样的产品定位明显跟其他速食面品牌区分开来,再加上当时健康化的趋势,当年五谷道场成立之后便获得快速成长,第一年就创造了5亿销售额的好成绩。在业内看来,五谷道场绝对是一匹脱缰野「黑马」,不走寻常路。成为是康师傅最痛恨的对手。那段时间,主张非油炸的五谷道场的崛起,令康师傅为首的传统油炸速食面品牌遭受到了不小的冲击。五谷道场利用非油炸的广告口号成功在速食面市场攻顶,一度最高营收曾达20亿(人民币,下同),该品牌并步步进逼速食面的龙头与老二康师傅与统一,不料,在整个投资策略出现误判,导致最终破产,并被收购。
受惠疫情的缘故,五谷道场今年的销售表现开始令人惊艳,今年第1季已转亏为盈。在这场疫情之前,速食面的处境相当艰辛,特别外卖的兴起,让速食面吃足苦头。从2014年开始,国产速食面销量开始一路走低,低谷时已经跌至385.2亿元。然而2020年初的新冠肺炎疫情则为速食面市场提供了机遇,市场规模在上半年迅速扩张。