砰!甜甜米香在空气爆开来 爆米香节唤起儿时回忆

彰化县爆米香节18日在埤头乡登场,米香礼炮6响报佳音,唤起大伙儿时最爱的味道。(吴敏菁摄)

彰化县爆米香节18日在埤头乡登场,米香礼炮6响报佳音,唤起大伙儿时最爱的味道。(吴敏菁摄)

彰化县爆米香节18日在埤头乡登场,米香礼炮6响报佳音,唤起大伙儿时最爱的味道。(吴敏菁摄)

砰!轰然巨响在空气中爆开了米香,众人一阵欢呼,不自禁地咽了咽口水,迫不及待等着吃一口,「真太香了」;彰化县爆米香节18日在埤头乡登场,米香礼炮6响报佳音,唤起大伙儿时最爱的味道,也传递了米故乡多采的稻米文化,加入寻宝行列。

埤头乡保留彰化县最多田野风光,县府投入建构环乡自行车道路网、休闲运动公园等,超过上亿元经费,并补助公所举办自行车节,打开埤头自行车道知名度,爆米香节更是一炮打响,让人耳目一新,串起埤头米香轻旅行、游米乡呷米香等丰富的行程。

县长王惠美说,彰化县是台湾谷仓,埤头乡更是米的故乡,旧浊水溪流经,土壤肥沃,当地生产稻米品质特好,「台梗九号」是在地优质农产,透过优良米做爆米香,也藉多样性米的品种,来推广埤头乡的米。

这次活动除了现场爆米香,让大伙吃得过瘾,还导览行销彰化百宝村、自行车道,还有台湾谷堡稻米博物馆等,这些都是埤头乡的宝,未来县府更加强与乡公所合作,将景点做点线面串联。

埤头乡长杜懿彩表示,埤头乡8成都种植稻米,稻米评鉴也屡屡由埤头乡的农民摘冠,是道地米的故乡,爆米香节已经迈入第二届了,唤起儿时的回忆,也发扬地方美食文化,吸引更多人走进埤头米乡,认识埤头乡的美,行囊满满。