北门HARU洋香瓜节盛大开幕 香甜美味引爆味蕾

「2024北门HARU洋香瓜产业文化活动-瓜目相看飞葱天」7日在北门区水晶教堂热闹登场。（农业局提供／宝智华台南传真）

「2024北门HARU洋香瓜产业文化活动-瓜目相看飞葱天」于7日在北门区水晶教堂热闹登场。市长黄伟哲表示，台南市种植洋香瓜面积806公顷居全国之冠，其中北门区沿海地带日夜温差大，盐份土壤种出的洋香瓜，口感独特，味道更甜，北门区农会打出「HARU」品牌推广，诚挚邀请大家踊跃购买与品尝，支持台南优质农产。

农业局代理局长陈仲杰表示，北门区为台南市洋香瓜主要产区之一，种植面积约40公顷，因地处邻海、日夜温差大，并以隧道式棚架方式栽种，当地生产的洋香瓜不但外观漂亮，且果肉厚实、味道浓郁。

洋香瓜大福现场DIY。（农业局提供／宝智华台南传真）

洋香瓜披萨现场DIY。（农业局提供／宝智华台南传真）

陈仲杰说，洋香瓜富含蛋白质、膳食纤维、β-胡萝卜素、果胶、糖类、维生素及磷、钠、钾等，味道香甜，堪称为果中珍品。

农业局表示，「2024北门HARU洋香瓜产业文化活动-瓜目相看飞葱天」活动现场设有多项精彩内容，包括洋香瓜展售、百变哈噜料理展示、推广成果展，HARU洋香瓜大福、HARU洋香瓜披萨、HARU洋香瓜蝶谷巴特气垫梳等DIY及洋香瓜食农教育等。

活动现场限量提供洋香瓜冰淇淋、鲜果洋香瓜及洋香瓜果干免费试吃；北门区农会推出的新产品—红葱面与红葱酱，也在活动中亮相，并提供红葱干拌面试吃。