竹山小旅行 到米麸店看爆米香、天空的院子听故事

天空院子。记者黄士原/南投竹山报导摄影

听过「天空的院子」吗?这间曾被《天下杂志》选为台湾最美民宿,你知道68年次的创办人何培钧如何让它从荒草中变成古色古香的民宿?你知道「天空的院子」座落的竹山小镇上有间传到第五代的打铁铺吗?想听听米香「爆」出来时声响及浓郁的米香吗?那就来趟竹山小旅行吧!

经营「天空的院子」成功并还清银行贷款后,何培钧有感竹山镇人外移的危机,于是在两年前创立了小镇文创公司,希望能够推动小镇文化。在地方观光导览部份,小镇文创推出了「小镇生活一日访」,行程包括小镇文创分享、小镇老店探访、大鞍山城怀旧便当、天空的院子参访、上山阅读下午茶费用500元。「小镇生活一日访」须提前十天预约,人数40人为上限,20人以上会有专业导览人员,20人以下会由小镇伙伴大家引路,须自备交通工具。▼台湾古早味零食。▼爆米香的机器。在听完小镇文创文创分享后,小镇文创会带领着大家走入竹山老街,在这个人口只有5万多的小镇上,可以找到曾经熟悉的市井生活。「米麸」、「米香」是许多人儿时的零食,但随着时代变迁贩售店家愈来愈少,更多说能亲眼看见制作过程,位于下横街的「启明米麸店」不但有卖米麸、米香,还能听到「米香」制作过程最后阶段「爆」的声响,接下享受那噗鼻而来的浓郁米香味

而离启明米麸店不远处小巷内,则是传来一阵阵的「锵、锵、锵」的声音,原来这里有家百年历史的打铁铺「来发铁店」。因为第四传人郭庆顺的坚持,让属于夕阳产业的打铁店还屹立在竹山镇里,让许多人还能实景看见成语「千锤百炼」所形容的打铁。郭庆顺14岁开始学打铁,至今已过了48个年头,为了不让这传统技艺失传,原本电脑工程师儿子郭志荣开始回乡接手,成为第五代传人。而打铁近50年的郭庆顺几乎没有什么做不出来,就连消防队都跟他订做消防栓的零件。▲在台湾打铁店愈来愈少了!▲打铁店各种农具

中午,是到大鞍山城品尝怀旧便当,这个便当是何培钧妈妈根据儿时的记忆设计。何妈妈说,记得小时候不管是上学还是上山干活,就是用旧的被单当成便当布,然后缠在腰上。便当里面的菜色都是简单、怀旧的菜色。吃完便当,花布带回家铁盒便当要还给何妈妈。如果再加200元,铁盒便当会换成竹盒子,吃完可连同花布一起带走。

▲竹山古早味便当。吃完便当,下一站是参访天空的院子。管家会在铺满石块三合院说着创办人何培钧如何让它从荒草中变成古色古香的民宿,如何从日营业额只有8000元,到后来还清1500万贷款的过程。管家也会带着大家走访天空的院子的四周,介绍从由厕所变成的仓库养猪石槽变成洗手台,还有那颗从长辈那里「借」来的桂花树。最后,到上山阅读饮用下午茶,结束小镇生活一日游。