屏东里港江家姐弟联手打造有机美浓瓜 开创新蓝海
▲屏东县里港乡江育馨、江晋德姐弟，打造有机美浓、哈蜜瓜世界 。（图／记者陈昆福翻摄）
记者陈昆福／屏东报导
屏东县里港乡江育馨及江晋德姐弟，在父亲江少奇指导下，从早期种木瓜到国兰、番茄、小黄瓜、美浓瓜、哈密瓜；目前夏季以美浓瓜为主、冬季哈密瓜，采用温网室栽种，申请有机验证，瓜香果甜，宅配客户回购者很踊跃。
73年次的江育馨10年前回来帮忙父亲种木瓜，她说，木瓜价格还算稳定，但怕下雨，所以排水要顺畅，销到批发市场，都有不错收入；4年前，78年次的江晋德学校毕业后也回来帮忙，却碰到5年前连续3个台风，木瓜被吹垮大半，虽然难过，但正好利用这次灾损转型，除申请补助外，也花了近百万搭建强固型设施，陆续种小黄瓜及番茄。
江育馨说，从2分地种起，去年改种美浓瓜，她发现美浓瓜在温室内长得特别好，且不怕高温，有时中午时间待在温室内工作会让人受不了，但美浓瓜却叶茂翠绿。
她说，温室内不怕下雨，没有排水不顺问题，所以美浓瓜直接种到地面不留排水沟，不用杂草抑制席，用割草机割草，除施用有机肥并用光合菌补充地力及增强植物的树势，一株留一果，把所有养份及精华都留在一果上，所以采收下来的果实特别甜美香脆，通过有机验证，更有一股浓郁香气，走进果园就能闻到一股飘来的美浓瓜香气，工作起来特别愉悦。
采收时间很短，平均只有5天，采收完重新翻土再种下一批，平均一批从种到收约2个月，夏天以美浓瓜为主，冬天则种哈密瓜，两项作物都有好品质及卖出好价格，以宅配为主，吃过的消费者回购率都很高，在瓜果世界开创一片天。