评／三级品管拖近1年　我们的政府不出事就不做事？

文／赖于榛大统混油案时，政府喊出要用三级品管管理食品业者，没想到这样一喊11个月就过去了，我们的政府不出事就不做事，更恶的馊水油案爆发后，在行政院长江宜桦主导下，三级品管的原则才终于确认，没错，也只有确认原则而已。江宜桦24日主持「食品三级品管专案会议」，会中确立食品安全三级品管原则，也就是去年就说过的「业者自律、机构验证、政府稽查」，11个月过去，政府增加了甚么？要求达一定规模的食品业者，设立卫生安全实验室执行自主管理，不过，还没确认是多大规模。

还多了甚么？喔卫福部花了11个月盘点全台湾，有60家实验室经过认证，可以协助食品业者进行第一级品管，但是，仍缺少30到40间实验室，目前不足以支应第一级管理需要。江宜桦还宣布，政府明年将新增70名食品安全人力，协助地方政府做好基层食安稽查工作。

11个月，政府仅确认了当初信誓旦旦要做的三级品管的「原则」，算出了全国实验室不足以协助第一级管理需要，增加70名食品安全人力，而这些全都发生在更恶心的馊水油案之后，根本是不出事就不做事，政府难道以为防护食安的续集会自己上演吗？别闹了，我们都快变成神农氏了。

●作者赖于榛，《ETtoday东森新闻云》要闻组记者。以上言论为个人立场，与公司无关。ET论坛欢迎云友更多参与，也欢迎网友发表高见，投稿请寄editor@ettoday.net