▲彩虹贝果。（图／新光三越提供）旅游中心／综合报导
台北信义新天地与美式贝果老字号NY. BAGELS CAFÉ于8月1日至31日于A8 2F打造全台独家彩虹主题快闪概念店，出推出纽约现在最夯的甜点「Rainbow Bagel彩虹贝果」，色彩鲜艳吸睛的贝果外观，再搭配信义独卖芒果/薄荷巧克力冰淇淋内馅。
本次NY. BAGELS CAFÉ彩虹主题快闪概念店人气商品—Rainbow Bagel彩虹贝果，是由一层层不同色彩的面团揉捻烘烤，上头再撒上跳跳糖、巧克力、糖果、饼干等来增加口感香气。8/1~8/2可以凭新光三越贵宾卡扣点10点+30元即可换购布朗尼起司口味彩虹贝果一个。