台南小鲜肉咖啡店 缤纷色彩的独特花式特调

图、文/mimi韩

挖哈哈哈!! 之前有夯猛男咖啡,现在换小鲜肉咖啡上场了XDD台南永康,近期多了这间露天的【晃咖啡】,帅气又亲切的年轻老板,加上咖啡店等级的手艺,让它很快获得附近居民的喜爱,而且让我挺爱的是他独特的花式特调,好喝价格也便宜,值得推荐。

【晃咖啡】开在永康《尚青黄昏市场》旁,下午三点多,黄昏市场才刚开市,很多婆婆妈妈也开始来准备晚餐需要的食材,虽然没有座位,但感觉现场外带、外送的生意很好,很多附近的捧友逛完市场,都会转来带上几杯,和老板们聊聊天。

这个小柜台,也都是老板自己找来栈板慢慢打造起来的,在原本繁忙吵杂的黄昏市场中,看起来格外温暖,架上一台要价30万元左右的专业咖啡机,和妥善保存的咖啡豆,虽然是路边摊经营,却能看出他们对于好品质的要求。

噗噗!! 这个小弟弟实在是太可爱了,忍不住多按了几张>///<听他说原本家里就是经营咖啡厅,自己也有拿到执照,总之看到他很熟悉的操作这种机械式咖啡机,整个就是很专业的样子啦~

其实咖啡机分两种,美式义式,而这种义式咖啡机比较难,需要专业训练,但是它更能冲出带有「咖啡脂」(crema)的美味咖啡,上面那层褐色的细致泡泡,就是最精华的crema啰~

常见的拿铁中杯50元,卡布中杯60元,价格设定的很平实,另外也有提供几款茶饮、冰沙与特调茶的选择。

目前因应刚开幕,有提供好康优惠的活动,便宜不少,最大的折扣换算下来,大概比买四送二还便宜。

最让我喜欢的就是花式特调了,颜色搭配的好漂亮XD由左→右,依序是惜咖啡、美苺拿铁、浩克拿铁和芋望拿铁,单价都在60元,是老板近期又开发出来的新品

芋望拿铁,上头细致的奶昔泡泡,浓郁的奶香好闻,喝起来咖啡和奶味比较明显,芋头香味稍淡,满顺口的。

浩克拿铁,使用台湾的抹茶粉,加上薄荷来组合搭配,喝起来就是很抹茶,入口后再慢慢带出咖啡香气,薄荷的清凉感则是最后出现,也算是款满适合大人饮料唷~

mimi个人最推的就是这款美莓拿铁了,有女人味,好好喝XD里面除了野莓之外,另外还加入了玫瑰特调的香气,喝起来微酸微甜,融合著义式咖啡与奶香,层次丰富,让我很喜欢~

惜咖啡,感觉像是奶味更重的拿铁,espresso香气浓郁,不加糖也好喝,柯林他说最爱的是这款。

特调柒咖啡也很有趣,竟是黑咖啡+七喜+柠檬汁的组合,喝起来咖啡苦香明显,没啥甜味,是让人一次就会记住的味道,七喜汽水带着黑咖啡的香窜上鼻腔,满特别的喝法,整体来说,我们的喜好程度是:美莓 = 惜咖啡 > 柒咖啡 > 浩克 = 芋望。不过这种只是主观口感,建议还是自己亲自试试才会知道啰~

【晃咖啡】就躲在黄昏市场的停车场旁,是间不太显眼的小店,但感觉有把咖啡店的水准搬过来,再加上老板们又帅又亲切,也让整体加分不少,有机会"晃"到附近的话,不妨来试试看合不合口味吧^__^

晃咖啡 (Horm Caf'e & Tea)地址台南市永康区中山南路282号 (尚青黄昏市场停车场旁)电话:0909-512381营业时间:08:00~20:00FB:https://www.facebook.com/HORMCafeandTea/

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