台中All-in饱库 招牌巨无霸潜艇堡料多到无法一手掌握
文、图／大口
台中美食何其多，大口每次来都有新发现啊!这次大口要带大家来去吃一款超厉害的巨无霸潜艇堡儿!隐身在台中市北区三民路三段131巷内的「All-in 饱库」，就在台中科技大学的旁边巷子里，走进来看到整栋红通通的建筑物就是溜!取名为「All in」灵感取自于德州扑克的all in，也就是全上的意思，代表「All-in 饱库」的伙伴们全力以赴，注入所有的热情与一切，就为了提供美味的餐点给大家!有感于潜艇堡给人冷冰冰的印象，「All-in 饱库」的伙伴们决定要来卖热腾腾的潜艇堡，这种潜艇堡就叫做台湾热堡(Taiwan Hot Sub)，是可以DIY自己的Style!从面包开始，用培养七天的葡萄菌种做酵母，请烘焙坊做出绵密软Q的面包；肉品都是当天现买的，像是炸鸡，采用当天温体鸡肉，沾附特制浆粉下去油炸，将肉汁紧紧锁在脆皮内，吃起来超级软嫩，是人气超夯的潜艇堡口味!来到这里，不但可以吃到美味的潜艇堡，还可以享受DIY自己搭配的乐趣，想吃哪款面包、配料、酱料都可以自己决定，有时候或许会吃到意外的惊喜美味也说不定!接下来，赶紧带大家来去看看超级巨无霸的DIY潜艇堡溜!
【店家资讯】All-in 饱库地址:台中市北区三民路三段131巷12号电话:04-22251117FB粉丝团:点我连结
▼「All-in 饱库」就隐身在台中市北区三民路三段131巷内，就在台中科技大学的旁边唷!从131巷走进来转圈处看到一栋红色的建筑物就是溜!
▼大口去的时候刚好是万圣节前夕，所以室内外都有一些南瓜元素的吊饰与造景，非常有万圣节的气氛唷!这个桃红色的门就是任意门啦，只要跟这个任意门合照打卡，就能用一元买到他们自制的霜淇淋一支唷!
▼一走到室内，就能感受到浓浓的美式风情!一楼是半开放式厨房与结帐处，可以看到新鲜的食材与工作人员在处理餐点的过程，感觉颇为干净卫生的!
▼口咩刚好有搭到一元霜淇淋的活动，感觉超开心搭!他们的霜淇淋是自己调配的，所以很快就融化惹，吃起来冰冰凉凉好滋味!另外还有超级玛莉的公仔儿，还可以跟他击掌合照呢!上头的吊灯好特别啊!仔细一看原来是用高脚杯组合而成的，极具创意又美观!
▼接着就要准备上二楼溜!楼梯口黑板上的涂鸦也是他们自己画的唷!也太厉害惹吧!接着赶紧走上红色楼梯前往用餐区吧!
▼这里处处躲着小巧思，仔细看都会有可爱的小挂饰让人会心一笑唷!走上楼梯往左看就可以看到户外风光，还不赖说!往楼下看则是可以看到这个鸟笼人，可别被吓到惹呢!
▼二楼以大量的红色营造出活泼热情的感觉，俐落中带点美式氛围!这里处处都可以看见万圣节的元素，感觉颇为热闹!
▼这一桌很适合多人聚餐，座位较一般地板再低一些，桌上的牌桌造景与骰子椅感觉就很像在赌场用餐啊!
▼另外这一桌则是只有半桌而已，利用镜子反射看起来好像一整个完整的圆桌!非常特别!
▼左上图这个时钟可是古董钟唷!还会闪闪发光一整个超华丽搭!我们来的时候约莫是中午用餐时间，位子瞬间就被坐满啦!墙上的猛男造型灯超抢眼的，从侧面看才能看出猛男脸部的轮廓唷!另外桌上的餐垫纸也是他们自己设计的，感觉很像国外的报纸一样，一整个超有fu搭!
▼桌上的小立牌，一面写着如何点餐的步骤，另外一面则写着简单的用餐方式及wifi的帐号密码，他们是采取半自助式的，水、调味料、餐具等都是自行取用的，另外气泡饮料都是无限畅饮喝到饱，只需自行带着杯子到一楼即可!
▼餐点上桌前服务人员都会先递上一杯当日现打果汁，让客人开开胃，非常大心唷!另外调味料都是一篮一篮的放好，需要时只需直接拿一篮即可!
▼接下来来看看菜单溜!他们的菜单是很简单的一大张正反两面，A面左侧就是DIY巨无霸潜艇堡专区溜!沿着步骤1~4陆续填上代号，即可完成自己心中最想吃的那个潜艇堡溜!步骤5则是选择半套或全套套餐，步骤6的古德俊颗让大口想破头还是猜不出来是什么，原来是good drink啦~吼! (此为试卖菜单，店家之后会有正式版菜单给大家参考)
▼另外也有沙拉、欧姆蕾、早午餐、汤品、分享招牌大点心、开胃小点心、成人区也就是酒类(未满十八岁请勿饮酒)等等!
▼B面则是古德俊颗，有现打水果饮品、奶昔、冰沙、好茶与好奶、德国B&G花果茶及好茶好奶介绍等等，选择还不少!
▼黄金岁月水果茶(140元，搭配潜艇堡套餐可折抵40元)与可乐，水果茶里头有苹果、洛神花、玫瑰果、木瓜、芒果、百香果等等，喝起来有浓浓果香，酸酸甜甜的，重点是他的茶香超香浓的，很少水果茶的茶香会让人这么回味无穷!真的非常好喝!可乐则是搭配潜艇堡套餐的气泡饮品，所以喝完还可以无限续杯唷!
▼我们其中一个潜艇堡套餐升级为全套，所以除了薯条、饮料外，还附有浓汤跟甜点!他们的浓汤份量还不少，后来庆幸还好我们只有点一份，因为真的会饱到爆炸!
▼浓汤，里头有相当松软的马铃薯块、火腿及玉米粒，料多实在，每一口几乎都吃得到料，喝起来咸香带点甜甜，香浓顺口，非常好喝哩!
▼烟熏鲑鱼沙拉(200元)，里头有青花菜、番茄、美生菜、彩椒等多样蔬菜，还有起司、溏心蛋、烟熏鲑鱼等，丰富又澎湃，说是一大盆也不夸张啊!另外还附有烤面包，让人吃得健康又饱足!
▼溏心蛋那几乎半生的蛋黄缓缓流下，吃起来超软嫩的，香甜可口!烟熏鲑鱼吃起来不会过咸，柔软顺口，搭配生菜吃起来相当清爽啊!
▼他们的生菜沙拉是层层堆叠的，每一层都有满满的凯萨沙拉酱，每一口几乎都吃得到凯萨沙拉酱，吃起来有点偏甜，但就意外美味，让爱吃沙拉的大口几乎快吃完这一盆惹!一旁的烤面包有附上奶油，涂上奶油后吃起来香醇软Q，可以单吃或搭配浓汤一起吃，吃完其实就快饱一半啦!
▼盖伦先生(230元)，这个名字的由来是因为「All-in restaurant饱库」的伙伴们都很喜欢玩LOL，据说盖伦是里头一个很强的角色，大家都很喜欢，所以这个份量超多的早午餐就取名为盖伦先生，真是太有趣惹!内容丰富，有德式香肠、培根、炒蛋、炒野菇、炸薯块、烤面包及生菜沙拉佐胡麻酱，真的是超澎湃的!
▼生菜沙拉佐胡麻酱，吃起来芝麻香气超浓，香气十足；炒蛋相当软嫩，搭配玫瑰盐或番茄酱都非常美味；德式香肠上头已经涂满番茄酱与黄芥末酱，吃起来外Q内软，他们的德式香肠不是属于非常弹的那种，但仍是咸香可口!
▼锵锵锵!大口特制的爱羡炸鸡潜艇堡(180元)出现惹!选择的面包是伯爵红茶，配料是花生酱(30元)、炒滑蛋(30元)，酱料是蜂蜜芥末酱，一旁还附有炸薯条，份量超大搭!
▼话说这个炸鸡也太厚惹吧!第一次看到这么厚实的炸鸡，上头铺了满满金黄色的滑蛋，下面铺了厚厚一层生菜沙拉佐蜂蜜芥末酱，内容充实到面包都阖不起来惹!
▼这么多配料的潜艇堡，大口还真是第一次看到，他们的潜艇堡打破一般潜艇堡给人冰冷的感觉，也就是台湾热堡，温热的面包上放满热腾腾的主菜，感觉就相当暖胃啊!据说他们是采用温体鸡肉，再沾上特制的浆粉下去油炸，炸至外酥内嫩，金黄酥脆，肉汁还会紧紧锁在里头，难怪异常美味多汁!
▼花生酱就涂在伯爵红茶面包上，香气颇为浓郁，上头还有些微花生颗粒；面包吃起来有淡淡红茶香气，吃起来有点嚼劲，软Q可口，搭配炸鸡吃起来有股清香，香甜不腻口!
▼这个爱羡炸鸡潜艇堡真的大到我们一直捧着不知道该如何下手好!而且想要单手拿起还真的有困难度，我们两个研究半天，为了美味还是给它想办法一口咬下!吃起来炸鸡真的爆嫩的，外脆内嫩，肉汁一直滴滴滴，搭配炒滑蛋一整个都是走超鲜嫩的路线，吃进嘴里有香浓的花生香气，还有蜂蜜芥末香甜的味道，生菜适时出现发挥解腻效果，嘴尾还有淡淡茶香，真的是道很厉害的美味!
▼接下来来尝尝另一款惊炭烧豚潜艇堡(180元)，这个选择的是番茄起司面包，配料是太阳蛋(30元)、炒菇菇(30元)，酱料是凯萨酱，份量也是不少啊!
▼太阳蛋是半生不熟的，里头的蛋黄淘气的流下来，看了让人超想要立马咬一口!
▼里头的烧豚是采用五花肉，再搭配照烧酱，吃起来软Q咸甜，让不爱吃肥肉儿的女孩儿也不会怕怕的口感!
▼炒菇搭配洋葱一同拌炒，吃起来清爽可口，加上蛋液一起吃非常香甜啊!
▼番茄起司面包吃起来较为松软，带有淡淡番茄与起司香气，绵密软Q，不喜爱吃嚼劲口感的捧友们应该会喜欢!
▼薯条炸至金黄酥脆，沾附番茄酱吃起来更为提味，香酥可口!
▼他们家的潜艇堡连大口也无法一口咬下啊!嘴巴张到都快落下巴惹，还是只能从边边慢慢啃，强烈建议初次约会的话可以慎重考虑点早午餐，或者是逆向思考想点潜艇堡表现很man的一面也是可以(窃笑)!
▼但是也可以像我们这样比赛谁吃得比较快的另类约会也是美麦啦!有时候两个人一起吃得狼狈开心也是很自在啊!话说他们家的餐点美味到让我们吃到没形象也值得!
▼甜点，这次吃到的是柠檬起司蛋糕，也是「All-in 饱库」伙伴们自制的唷!吃起来有香浓的柠檬香气，带有淡淡起司香，吃起来清爽不腻口，底层的巧克力酥饼与柠檬香气相互提衬，酸酸甜甜好滋味，是女孩儿会喜爱的那种酸甜初恋口感!
「All-in 饱库」将环境打造得像个小型赌场一样，用缤纷的色彩与创意的布置，将室内环境打造得相当活泼，带有浓浓热情的美式风情!「All-in 饱库」主打的是DIY巨无霸潜艇堡，也就是台湾热堡(Taiwan Hot Sub)，可以DIY打造自己想要的Style，从面包、配料到酱料都可以自己决定，享受自由搭配的乐趣!尤其是爱羡炸鸡潜艇堡，更是深受大口的喜爱，搭配花生酱、炒滑蛋、蜂蜜芥末酱真的是绝配，吃起来外脆内嫩，香甜多汁；另外大口也很爱的就是他们家的烟熏鲑鱼沙拉啦!料多丰富，搭配微甜的凯萨酱，每一口都爽脆无比，非常开胃啊!「All-in 饱库」非常适合三五好友或学生聚会，热闹欢乐的氛围搭配美味澎湃的餐点，保证让大家吃得大呼过瘾!推荐给有兴趣的捧友们，有机会不妨来尝尝看，一同来享受DIY乐趣无穷的巨无霸潜艇堡吧!
【店家资讯】All-in 饱库地址:台中市北区三民路三段131巷12号电话:04-22251117FB粉丝团:点我连结