台版巨无霸汉堡！一口吃塞下去的无敌海景馒头
▲无敌海景馒头有咸麻花卷（左）及甜麻花卷（右）。（图／翻摄自太和豆浆，下同）
听到「无敌海景馒头」，你可能会很纳闷，这到底是什么样的馒头，难道是吃馒头配上超美的海景，还是馒头吃起来有海的味道？其实答案都不是！
太和豆浆老板娘的女儿萧丽华说，无敌海景馒头其实刚推出叫做中式汉堡，又改成叠叠堡，后来朋友忽然称它为无敌海景馒头，萧丽华觉得很好奇，这款馒头没有海鲜和海也沾不上边，为什么会是无敌海景，她上网搜寻后才知道，「海景」是电脑游戏术语，是指极品装备的意思，表示那些属性极好、数量稀有装备，价值高到可以换一套海景房，而馅料丰富的这款馒头也符合此意，从此之后就称它为无敌海景馒头。
位在板桥的太和豆浆开业将近40年，去年店里推出一款「无敌海景馒头」，因为不提供电话预订，所以吸引许多人愿意早起排队，就是为了要吃到它！而且平日一人限买5颗，假日限买3颗，想吃还得动作快卖完就没了！
萧丽华表示，起初觉得一般的馒头夹蛋太单调，于是把馒头切成三等份但不切断，再把火腿、起司、葱花蛋、猪排肉、油条夹入馒头里，完成后的高度和大杯豆浆差不多高，即使张大嘴巴依然无法全部放入嘴里。
拿到热腾腾的无敌海景馒头，有些客人会问该从何吃起？或是直接把馒头和内馅分开来吃，萧丽华说，吃法很特别，首先把它当成出气筒，再用尽全力打扁它，接着放入口中，这样就能一口尝到馒头和所有馅料的滋味。