用超丰盛早餐开始每一天 充满朴实感的「田乐」早午餐
文、图／规小孙
我想如果对于台中早午餐店有所涉略的人，应该知道两个名号好有自己个别的水准和特色：【田乐】、【目觉】。会这样说其实是它们都在自己专属的风格里，一间又一间的藏在台中市的角落，目觉有三间店，田乐目前也刚开了第三间店：学院店。位置就在健行路和学士路交叉口附近的巷子里。
最近刚得知田乐又开分店，它总吸引我的不只是食物本身，而是当我进来看这间店时，是一次对于老房子的改建 很漂亮很迷人的洗礼！一店（美村路）时就有给我这样的感觉，二店（小公园店）外貌就让我沉醉。现在三店（学院店）依然给了我很单纯、很爱老房子的那种微醺，用着彼此融洽的点缀让屋子拥有抓住人的特质！
目前是开幕试卖期间，没有提供电话订位的服务，所以星期日十点开门，我们就准时来进场，这时候已经有一批人比我们先到一点儿，还好的是还没有让我们等候到，就有位置可以坐了。
屋外头低调的【田乐 For farm】就这样不夸张的挂在门边、墙上，如果妳不靠近它，可能会以为这只是一间普通的民宅 但就是因为这样的低调所以特别的吸引人！
开一店时，就觉得这间田乐比别人贵一点 却仍有着很自然的吸引力。我想吃过的人多少都知道，重点在于那食材，总是好像拿了整个大自然来喂饱妳，所以当时我就在想这间店铁定会大红，没想到还真的拥有了三间店，和一票忠实粉丝 ^~^
这样屋前的庭院好浪漫，如果我能拥有，我真想拥有一间这样有大庭院的老屋子。
在这样的庭院里，总有一种生命力无限展延的魅力，也许是天天会看到的一棵植物、一块绿色的草皮，或者那座小灯、那扇木门，都会让自己觉得有这样一个家，铁定可以在晚上吹吹风、没事玩玩大自然的春夏秋冬。
进了门前，那门上的【请随手关门】字好小，但是小到反而让人会多去看这样的小语一点，比起大大的压克力片吸引人，因为那是用手写的温度，细心的希望来的人也懂得一种爱惜的感觉！
原先我们以为二楼还有位置，所以就上二楼找。上了二楼总共有左右两边的空间，如果要和别人比也许不大，可能整个田乐，坐三十个人可能就满了也不一定！XD但正因为这样刚刚好的数量，让每一个进来的人都觉得不拥挤、好舒服。
这个空间最多的是二人桌，二人桌可以彼此合并变成四人桌，而一旁有一张可以坐到八个人座位的大桌，全都是木质系的氛围。
总让人会多看几眼的空间，觉得这就真的不只是卖食物这样单纯的理念了！ 也许它也在找寻一些同好，爱着这样单纯带点MUJI风格的生活方式。喜欢那样纯白、纯木色的纯粹，在那来来回回众多的客人里，再次找寻那些变成『好朋友』的可能。
通往厕所的小门，这过去因为被阳光照着，所以挺闷热，但是这样被隔开的空间又好像有特别的小秘密一般。
大片落地窗前的橱柜、椅子 和反着光的磨石子地板。有时候是因为这些东西自己的魅力，洗涤了我们这一些路过的过客，懂得去欣赏有一些事物并不是老旧，而是我们怎么懂得疼爱他们。
二楼空间的另一侧，这里有很多一人座位 这座位超吸引我的，像是平日带着一部笔电、几本书，就可以来这里一个人享受一整个早上时光的悠闲。
独立的对窗座位，拥有着不会眼对眼的独立，深深觉得【田乐三店】正在疼爱着【单身】的人！
回到一楼，通过了二楼的楼梯、一楼被黄色门帘遮起的厨房区，和那柜台前的小小景色，准备来点今天三个人的餐点
田乐的柜台一直也是我很喜欢的，不管是那些橱柜、书籍 杯子或者咖啡机，还包括了里头的店员，总是轻松细语的让妳也轻声细语起来！ ^^
接着那一大片的黑板上的字，字体和插画都好有吸引力，总多了点温度，总多了点属于个别专属的那种特别，总一次又一次把【田乐】这故事，画得更有更有自己的无法取代！
所以还没开幕，网路上的资讯就传开，多少人已经登门造访这间不只是能够一时火热的『生活早午餐』！
三个人聊着天，这天我直接替三个人都点了最豪华的【森林法国 310元】田乐没有10%，当然它的价格一直是早午餐界高价位的，另一个高价有名的就是目觉！
但说真的，这两间的食材本身很让我放心，所以偶尔来豪华一下，会觉得身心很舒畅！XD
首先上桌的餐前果汁：葡萄汁，这完全就是现打的感觉，妳看不到一般市面对于葡萄汁的调色，而是单纯的浅紫色和暗红一般的色泽，喝进口里很纯粹、感觉很幸福！
接着我们都惊呼了！虽然说明知道这个【森林法国】是有多豪华，但是真的上桌还是让我们目瞪口呆。
因为三个人都想品尝法国吐司（学院店的专属）、培根，所以就点了这个最豪华的当早午餐，一桌三个人的都上桌，摆盘和颜色超漂亮！红色、绿色、奶黄色各种颜色说出了这一份早午餐的丰盛。
自己很认真的把一整盘的食物标示出来，依顺时针方向：烤蔬菜（自己觉得南瓜和地瓜应该是烤过的）、生菜沙拉（几乎半盘的量）、经国法式吐司、一颗百香果、厚培根和下头的野菇们、一碗奶黄的玉米浓汤！
烤蔬菜中的烤南瓜，自己认为它应该是被烤过的，连皮都可以吃，软度刚刚好！一旁的玉米笋、花椰都很新鲜，吃得到蔬菜本身的清甜。
从各个角度去看这一盘，都觉得好幸福！满满的、五颜六色的让人感觉到一种被款待的丰盛
。
侧边看那厚片培根，这个真的和一般培根不同、厚度至少有两倍厚，口感吃起来还有一种烤肉片的扎实感，非常的让人喜欢。小女孩超喜欢，连我的份都被瓜分去了几片！XD
下头的烤野菇我超爱的，田乐很棒的一点就是对于每一道食物并不会用太多的酱汁，只单纯的烫过、烤过，保留了食物最原始的味道！
这个烤法国吐司，是小圆吐司？！外头很扎实，里头感觉有布丁的那种甜，淋上附上的蜂蜜（网友说是枫糖 XD），每一口都好有层次，吃到一种面包外头的酥 面包里头的嫩、滑，吃完两块超饱的！XD
再来这一碗玉米浓汤好让人夸奖，尤其大女孩本来不会特别爱玉米浓汤的，小女孩又超爱玉米浓汤的，结果两个人都喝的很快活！没几口就把整碗见底，大女孩还问我可以单点吗 XD看得到汤里的玉米是自己切的那种，汤头浓郁又很新鲜，有一种妈妈煮的幸福感～
餐后附的，我们选了可乐、荔枝红茶。红茶带着荔枝的香，很顺口！冰冰凉凉的好适合这个阳光高照的假日早晨～
有一些地方会让妳第一刻就想去看看，不只是食物，可能更多的是人情、是屋子的温度。而它，【田乐】就是给我这样的感觉，分享给妳们～ ^^
【田乐三店，学院店】地址：台中市北区健行路425巷3号（近中国医大，健行路学士路口）电话：04-2234-3535 营业时间:10:00-17:00（最后点餐16:00）试卖期间周二暂休，正式开幕每日营业
暂不开放座位预约
本文作者：［享受生活不无聊。规小孙］