南韩「呷壳女」白智雅 餐餐吃猪皮+牡蛎壳
尽管多数人知道猪皮富含胶原蛋白、虾蟹壳里有甲壳素，但也不会把它们当作主食。南韩一名「呷壳女」却迷上这类料理，几乎餐餐都要吃有皮或带壳的食物，连五谷杂粮类都要把外壳剥去，只吃壳而不吃里面的种子。
▼「呷壳女」大啖螃蟹壳。(图／取自网路)
「呷壳女」白智雅在节目《火星人病毒》中表示，她最爱的料理是将猪皮、蚌壳、泡菜炒在一块，也会将刺五加树皮做成凉拌菜；此外，餐后饮料必须考虑到营养和健康，因此她会把猪皮剪小块，掺入绿茶粉中泡成「猪皮绿茶」。
▼猪皮、蚌壳炒泡菜让她吃得津津有味。(图／取自网路)
白智雅就算到餐厅吃饭，也坚持食用甲壳或皮；像是去烤肉店时，她就会点10人份的猪皮，还逼朋友陪她一起享用一顿富含胶质的晚餐。不过壳皮料理的味道究竟怎样？节目制作单位端着「呷壳女」的私房菜到街上让路人试吃，虽有人表示味道还不错，但在知道「真相」以后，无不摆出恶心的表情。
▼大部分路人听见他们吃得是壳皮料理后都露出恶心的表情。(图／取自网路)