牡蛎山去化有解 农业部建立首套牡蛎壳资源材料化产线

牡蛎山去化有解，农业部建立首套牡蛎壳资源材料化产线。研磨后的牡蛎壳粉，可作为文创商品。（许逸民摄）

牡蛎山去化有解，农业部建立首套牡蛎壳资源材料化产线。农业部水产试验所澎湖渔业生物研究中心用370万元建立的首套牡蛎壳资源材料化产线原型。（许逸民摄）

牡蛎山去化有解，农业部建立首套牡蛎壳资源材料化产线。研磨后的牡蛎壳粉，后端可作为各式文创商品，甚至再生绿建材复合式循环资材使用。（许逸民摄）

农业部水产试验所15日办理「牡蛎壳资源化处理设备操作及相关资材大量去化案例介绍发表会」，希冀解决堆砌成山的牡蛎壳再利用。而透过资材利用，让垃圾都可变黄金，且若可以在结构性建材上突破，那包括澎湖历年累积的牡蛎山都能彻底解决，甚至延伸到砂砱的大量去化，最终达到生态环境与社会发展双赢的目的。

农业部水产试验所澎湖渔业生物研究中心主任谢恒毅表示，农业部既然推动牡蛎养殖，就不会把牡蛎壳视为废弃物，但希望透过妥善大量的在地去化处理，提供后端文创与建材等多方开发应用，就是要让牡蛎壳从垃圾变黄金。

根据统计，澎湖养殖牡蛎平均年产量约为1,200公吨（净肉），约7成外销台湾本岛，另3成留在澎湖当地作为剥壳和烧烤方式利用，相当每年在澎湖产生1,900公吨的废弃牡蛎壳。但是蚵壳上残余的蚵肉，经日晒后就产生臭味吸引蚊虫，且因无处可去，历年已累积约6万吨牡蛎壳，在暂置场暂时集中管理，成为地方公害。前年底，甚至成为县长选举攻防让门议题。

然而，牡蛎壳属于生物性碳酸钙，具有多元应用的潜力，已应用于工业、农业、食品和医美等领域。像可作为人工关节、牙才等医疗使用的生物性碳酸钙，每公斤价值破10万元，若做肥料使用，每公斤也10至20元。

所以水试所澎湖中心发展生物性碳酸钙循环经济，依澎湖牡蛎养殖产业规模、养殖区位与节能减碳等因素，编列新台币370万元预算，采可移动概念，建立首套牡蛎壳资源材料化产线原型，将牡蛎壳磨化成粉，提供后端利用文创商品和再生绿建材复合式循环资材使用等。

设备稳定运作时，每小时可产生三种不同规格（5~20目、10~60目和60目以上）品质良好的牡蛎壳粉约600公斤。若一年以200个工作天，每天运作6小时计，年处理量约可达700吨，可以将澎湖每年约三成的废弃牡蛎壳资源化成循环资材。

谢恒毅指出，透过这套牡蛎壳资源材料化产线，生产出的牡蛎壳粉每公斤成本约3元，后段谁要使用都可以，若能在建材使用上有所突破，那在地大量去化会更为快速。