外酥内嫩炸牡蛎不用飞日本吃 慕里诺旗下4家餐厅广岛牡蛎祭开跑
▲慕里诺旗下餐厅广岛牡蛎祭开跑，上图为酥炸广岛牡蛎。（图／慕里诺提供）
广岛牡蛎祭又来了！11月起至隔年2月，慕里诺餐饮集团以最肥美的广岛牡蛎为主题，于集团旗下的各品牌推出各式的广岛牡蛎料理，2家猪排店吃得到美味的酥炸广岛牡蛎，鸟丈炉端烧则有牡蛎赤味噌锅与野菇牡蛎釜饭两款全新料，喜爱广岛牡蛎的朋友不要错过了。
▲胜政_广岛牡蛎料理。
猪排专门店的「伊势路-胜势日式猪排」、「静冈-胜政日式猪排」推出酥炸广岛牡蛎佐三色酱套餐、酥炸广岛牡蛎里肌猪排套餐、酥炸广岛牡蛎腰内猪排套餐、酥炸牡蛎单点等多款料理。2L等级巨无霸尺寸的广岛牡蛎裹粉酥炸，透过适当温度酥炸，口感外酥内嫩，11、12月限定供应。
▲鸟丈_广岛牡蛎料理。
SPIGA石壁家则推出和风洋食风格的牡蛎菠菜辣味奶油汤面、蒜辣牡蛎紫苏义大利面、蒜香油封牡蛎，即日起～11月31日供应；而有炉火碳烤与各式定食的「鸟丈炉端烧」，今年带来牡蛎赤味噌锅、野菇牡蛎釜饭两款全新料理，喜爱品尝广岛牡蛎肥美风味的饕客，可依据喜好选择不同品牌大啖冬季风物诗的美味，11月起至12月底共两个月。
▲鸟丈_牡蛎赤味噌锅。