12月底前限量供应 慕里诺旗下5品牌都吃得到2L大尺寸广岛牡蛎
为了让台湾饕客感受与日本零时差的美味，慕里诺餐饮集团今年再度重磅回归冬季限定的「2L级巨无霸广岛牡蛎」，进口了2千公斤约6万颗数量，于旗下引进来台的胜政日式猪排、胜势日式猪排、鸟丈炉端烧、石壁家、泰迪农园咖哩五大品牌、全台共24家分店铺供应，于11月起～12月底推出，数量有限，售完为止。
▲胜政_酥炸牡蛎里肌。（图／慕里诺餐饮提供）
静冈-胜政日式猪排推出一次能品尝塔塔酱、咖哩酱、海苔酱共三种风味的「酥炸广岛牡蛎三色酱套餐（6颗）/540元」，以及广岛牡蛎与香草猪里肌料理搭配的「酥炸广岛牡蛎里肌猪排套餐（2颗）/450元」海陆套餐，而想追加牡蛎在口中爆出奢侈感的饕客，还有「酥炸牡蛎单点（3颗）/250元」可选择。
▲胜势-广岛牡蛎。（图／慕里诺餐饮提供）
「伊势路-胜势日式猪排」则以精致份量的四颗广岛牡蛎推出「酥炸广岛牡蛎套餐（4颗）/420元」，以及选搭口感较为软嫩的腰内猪排的「酥炸广岛牡蛎腰内猪排套餐（2颗）/420元」，同样若想单纯品尝广岛牡蛎超炸滋味，也有「酥炸牡蛎单点（3颗）/250元」可选。
▲鸟丈_牡蛎和风豆腐锅（图／慕里诺餐饮提供）
「鸟丈炉端烧」的日籍顾问稲村健司稲村健司特别带来两道热呼呼的美味料理，以昆布柴鱼高汤作为基础的「牡蛎和风豆腐锅套餐/530元」，搭配了五颗超肥嫩的广岛牡蛎与豆腐等蔬菜；柚子味噌烤牡蛎套餐/520元」则将原本日本冬天常见的「柚子釜焼き（柚子釜烧）」带来改变，改以整片昆布装盛广岛牡蛎，再搭配上自家制的柚子味噌简单碳烤，肥厚的广岛牡蛎借由咸香味噌提升丰富层次。
和洋风格料理的「石壁家」选择青酱作为主角，搭配披萨起士粉入烤箱焗烤，「牡蛎青酱焗烤时蔬/360元」在口中爆开的香气与鲜甜；另道运用蒜头与培根爆炒出清新香气的「牡蛎培根菠菜香蒜义大利面/430元」则以厚培根炒出咸香，再搭配肥嫩饱满的牡蛎。
▲泰迪农园咖哩_酥炸广岛牡蛎。（图／慕里诺餐饮提供）
于今年度首次加入广岛牡蛎季节料理的「泰迪农园咖哩」，料理长将2L级的超肥嫩广岛牡蛎同样以酥炸手法诠释，打造出仅属于泰迪农园咖哩的「酥炸广岛牡蛎佐塔塔酱/180元」；以咖哩为主要卖点的〈广岛牡蛎汤咖哩/480元」，运用冬季最适合品尝的汤咖哩为特色，稍微川烫过的牡蛎在保持完整外观后放入咖哩内。