营业到深夜!桃园豆腐海鲜拉面 吃得到鲍鱼、牡蛎、中卷
文、图/Mika
中坜这一家马大叔让韩式豆腐锅更升级更奢华,不但把白饭换成拉面,加上更多创意海鲜搭配,让韩式豆腐锅更丰富美味,价格又比台湾卖的韩国料理便宜多了,让想吃韩国料理的朋友,只要最便宜168元就能吃上这一锅,不过除了首图招牌痛风豆腐海鲜拉面因为有满满海鲜比较贵以外,其余都200元有找呢!马大叔更是韩式深夜食堂,即使一个人吃拉面也不边缘,营业到半夜的马大叔,根本是夜猫子的福音。
马大叔在桃园中坜SOGO商圈附近,这里停车位倒是不太需要担心。
老板一点都不像大叔,长的很是年轻。
这里有我爱的韩国烧酒、啤酒呢!不过韩国米酒我不爱,饮料我也嫌太甜,但烧啤真心觉得好喝。
粉红色女孩的那一罐是水蜜桃气泡酒,IU代言的,据说甜甜的很好喝,上次去韩国没喝到。
洗手间也很利用空间,设计风格我很喜欢。
MENU 拉面从168~288元不等。韩式豆腐海鲜拉面汤头部份有韩式海鲜、咖哩、韩式大酱 三种可以选择。还有单点韩式炸物与韩式小点,其实还蛮值得点来吃吃看的,虽然不很道地但平价,还蛮好吃的。
想大喝韩国烧酒或自己调烧啤的话,这里都有
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马大叔秘腌泡菜
韩国料理,泡菜很重要的,马大叔的泡菜我觉得很可以,带点酸甜还很解腻。传统秘制毛豆有点小辣,对我来说刚好过瘾。
牛肉豆腐海鲜拉面 NT$.188元
主打『蚬』汤的营养价值,搭配韩国辣酱汤头还真的是鲜甜咸辣多种滋味一汤满足。这一锅真的有大,一个女生吃完这一锅应该会 超 级 饱!!里面除了豆腐,牛肉,一个蛋,底部还有很多「蚬」以外,更有大量拉面!
朋友说牛肉是肋条肉,骨边肉筋膜的部分非常好吃。豆腐跟市面上的韩式豆腐锅不同,一般是用嫩豆腐,而马大叔似乎是用盒装豆腐。
底部的「蚬」量也很多,增添汤头的鲜度以外,营养更是大加分。
店家很强调「蚬」的营养价值,所以不采用蛤蜊而是用「蚬」来增添汤头风味。
面条是细面,但泡汤太久偏软,也有可能是我们拍照拍太久,建议趁热快吃吧,面量很大,不怕你吃不饱啦!
咖哩汤头是唯一没加入「蚬」的汤头。天使红虾还有剖背去肠泥。汤头浓郁但不死咸,是可以喝的咖哩汤头,搭配天使红虾与豆腐一起食用,丰富又饱足。
大酱松阪猪豆腐海鲜拉面 NT$.188元
大酱汤头比起来更显清爽,松阪猪脆香扎实还带着嚼劲,肉质不用多解释,就是好吃。这一款真的还蛮适合吃不惯太重口味汤头的长辈吃。
招牌痛风豆腐海鲜拉面 NT$.288元
铁锅上满满的海鲜,硕大的天使红虾、澎湖中卷、鲜嫩牡蛎、生鲜鲍鱼,还有『蚬』的鲜甜海味。这样一锅才288元,坦白说我觉得还蛮平价的其实!重点是这份量真的很大一碗,很超值了!推荐必点。
剖背去过肠泥的天使红虾,超大一尾,诚意十足。
澎湖中卷新鲜Q弹的肉质,大大满足。
生鲜鲍鱼就有点小犯规了!!中午吃这么补,我担心同行友人当天晚上是否好睡XDDD
薯条真的不稀奇,但怎么会想到沾柚子酱呢?有点意思。其实这种搭配我倒是第一次见到,莫名的没有违和感才特别。
吃起来意外的搭配,带点柚子清新香气的薯条,很解腻呢。
MACISO炸鸡 NT$.79元
好像喝韩国啤酒或烧酒没配韩式炸鸡就怪怪的,但我觉得他们炸鸡上的裹酱有点太甜,个人不是很爱。
炸过的年糕我在韩国常吃,觉得QQ的很是好吃呢!没想到沾炼乳与花生更是对味,这个有中,很合我口味。
黄金鲔鱼海苔扒扒饭 NT$.49元
这一碗才49元!!台湾的韩式料理很少这么便宜的啦!!这就是韩国料理里面常见的拳头饭,套上手套搅拌均匀后捏成适口大小的拳头饭直接吃即可。
自己动手捏捏看,挺有趣的喔。
有着韩国香油香气的拳头饭很好吃,白饭拌着海苔与鲔鱼一起搅拌入味,最好加上泡菜一起入口,那滋味真的很韩国呢!
后记:
这里不但适合一个人来吃韩式豆腐海鲜拉面,也很欢迎吃宵夜的夜猫族,中坜边缘人也不怕没地方去了XD还有进口韩国烧酒、啤酒、饮料等可以吃拉面配烧啤,价格又很平价,很适合喜欢韩国料理的朋友们,当宵夜吃也很可以唷。
MACISO马大叔韩式豆腐海鲜拉面
电话:03-4271578地址:桃园市中坜区慈惠三街110号营业时间:11:30~14:30|17:30~00:00粉丝团:https://www.facebook.com/macisonoodle/
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