怕福岛辐射？为什么你还吃广岛牡蛎吃的这么爽？
好吧，就算不管福岛居民的死活，我们关心自己的身体健康总可以吧！日本输出的食物到底能不能吃？政府的把关到底合不合理呢？前阵子让很多人崩溃的东西叫做日本茶，当时的情况大致上是这样，有人质疑「日本绿茶抽验都有辐射」。
不要说日本绿茶抽验有辐射，讲过很多次了，台湾香蕉不用抽验，整批都有辐射。又有人说：「厂商很黑心，明知产品验出来有辐射，但是因为符合国家标准，所以邪恶的政府放水让他们卖。」如果符合国家标准还不能卖，那什么东西可以卖？我们要吃什么？台湾人会行光合作用？还有人说：「厂商昧着良心骗消费者说，辐射茶泡成茶汤，辐射量就变少了，所以进口大量黑心日本辐射茶。」姑且不论厂商到底有没有使用日本茶，假设厂商超级黑心并且购买含有铯-137 的辐射茶，整批比活度（specific activity）都达到日本法规上限。我们知道0.1毫克的纯铯-137约3亿贝克的比活度。以日本标准，茶叶含铯-137的比活度必须小于每公斤500 贝克，如果你一次吃掉1 公斤的比活度为每公斤500 贝克的纯茶叶，将会受到6.5微西弗的曝露，以最保守的线性假说做评估，将增加癌症风险0.0000312%。
以台湾地区的癌症统计资料来说，你这一生得到癌症的机率本来是50%，现在变成50.0000156%，真的是太惊人了！接着就有人问我了，要怎么样一次吃掉1 公斤的纯茶叶？如果你觉得干干的不好下咽，那就加5万cc的水泡成茶汤吧！我想如果你一次全部服用完毕的话，的确有生命危险。所以说，到底日本的食物能不能吃呢？大家有没有听过一种卖得很贵又抢破头的东西叫做「广岛牡蛎」？
没错，就是那个世界上第一个被核弹轰炸的地方——广岛。为什么那些人那么蠢，明明知道有辐射还要抢着吃？这些人是被下降头了吗？当然不是。我想很多人都听过「放射性物质是万年遗毒」这种似是而非的观念，事实上所有的放射性物质都会衰减的，也就是说，随着时间的推演，放射性强度只会愈来愈弱，倘若再考虑气候的因素，衰减的速度会更快，这就是为何即使像广岛这个被原子弹轰炸过的城市也能出产让人安心的美味牡蛎了。事实上，日本福岛县内除了福岛电厂周边小范围的地区外，绝大部分乡镇的辐射剂量已经回归到与其他县市无异的数值了，福岛县产的米也在去年通过了辐射安全标准的检验，现在不仅在日本国内各大通路可以贩售，甚至外销到包括出了名严格的新加坡等世界各国，与其担心食物里含有极微量、对人体根本无害的辐射，不如少吃点甜食防止心血管疾病还比较实际啊！
●作者廖彦朋，脸书《台湾鲷民》粉丝专页作者，网友暱称为「养殖户」，自称「周鱼民的老板」。大学念的是放射科学，发现自己没有这方面才华，硕士转读医学物理，又发现这行没有前途，在医院工作三年半之后带着两把吉他逃到日本，在京都大学医学研究科当博士生专攻医科学。长庚大学医学物理暨影像科学硕士，目前就读日本京都大学医学研究科医科学博士生。