气候变迁正冲击农业！台湾拜耳「采摘玉米 携手公益」助攻粮食永续发展

台湾拜耳秉持「全民健康，无处饥荒」的企业核心使命，为全球粮食安全贡献力量。图/台湾拜耳提供

「先往下折再转一下就能轻松拔起」、「大家把玉米集中到这边的篮子哦！」晴朗的10月7日早晨，超过20名台湾拜耳同仁前往嘉义，无惧艳阳高照，一起卷起袖子走进田间，从玉米杆上摘下颗粒饱满的玉米。

专精作物科学的台湾拜耳，今年携手嘉义农民和新创团队「阿龟微气候」，种植由拜耳研发的佳穗9号玉米，并透过科技技术记录生长过程，一起见证拜耳种子的环境适应力，以及再生农业的丰硕成果。

不只采摘玉米，台湾拜耳也携手公益，收获约1300支玉米将捐赠给励馨基金会、台湾儿童少年希望协会、天主教中华圣母基金会等公益团体，分送给有需要的长辈与儿童，一同分享丰收的喜悦。

【农业「再生」更进一步 拜耳的企业永续使命】

为提升粮食自给率，农业部自2016年起推动「大粮仓计划」，鼓励农民转作杂粮作物，除了活化土地，还有助于减少粮食进口所产生的碳足迹。其中，金黄饱满、Q弹香甜的甜玉米成为农友间的热门选择。

然而，国科会与环境部发布的《国家气候变迁科学报告》警告，台湾暖化趋势将持续至本世纪末，若无法有效抑制温室气体排放，夏季恐延长至7个月，且每年高温逾36°C的天数增加75天，水稻与玉米恐分别减产18%及17%，对粮食自给率构成不利影响。

面对气候变迁带来的粮食安全压力，从根本改变现今的农业栽培方式，转向「再生」被视为一种解决方案。台湾拜耳作物科学部门总经理杜月惠说，「永续农业是当前的基本标准，再生农业则是更进一步。」

再生农业（Regenerative Agriculture）是一种强调永续及土壤健康的生产方式，以较低的碳足迹与资源投入，获得产量更高、品质更好的作物收成。杜月惠举例，使用数位科技精准控制喷药，在对的时间喷洒在对的位置，农民可以大幅减少农药的使用，提高工作效率的同时，也为环境带来好处。

台湾拜耳秉持「全民健康，无处饥荒」的企业核心使命，期许用科学的力量，结合育种技术、作物保护及数位化管理，提供「以较少资源达到高产量」的再生农业解方，为全球粮食安全贡献一己之力，回应联合国永续发展目标，包括SDGs2「消除饥饿」、SDGs3「健康与福祉」及SDGs13「气候行动」。

【拜耳佳穗9号玉米 4优势助攻农民生计、粮食永续发展】

对一般消费者而言，市面上的玉米可能大同小异，但拜耳引进的玉米品种「佳穗9号」具备4大优势——高产量、市场价值高、口感佳、耐热性强，不仅有效提升产量、促进农民生计，还能应对气候变迁带来的冲击。

此次，深耕农业科技的「阿龟微气候」运用缩时摄影机，日夜监测佳穗9号玉米的生长情形，并与其他玉米品种进行对比。

阿龟微气候共同创办人卢安邦指出，这次在相同的环境条件下，佳穗9号玉米的发芽率高达8成，而其他品种仅1成，可见佳穗9号玉米在存活率、产量及品质上的卓越优势，也就是说，若投入相同的资源，佳穗9号玉米可以喂饱更多人、更多的家庭。

气候变迁日益加剧，极端天气事件频率增加已是进行式。根据《国家气候变迁科学报告》，在极端气候的情境下，未来每年影响台湾的台风数目减少，本世纪末可能仅剩1至2个，但变得更具破坏性。

回顾今年7月凯米强台侵台，造成中南部多地淹水，嘉义农友辛苦种植的玉米毁于一旦，10月的山陀儿台风也险些重创玉米田，这次的采收活动差一点无法如期举办。农友阿俊直言，「今年台风和豪雨影响颇大，玉米从播种、开花授粉到采收的周期都被打乱了！」

更严苛的气候挑战，意味着粮食安全的风险持续攀升。杜月惠表示，现在越来越能感受到气候改变对农业的影响，台湾拜耳将引进适合台湾的品种、运用环境友善的科学方法，协助各地农民面对挑战，确保建立永续发展的粮食生产系统。