全新波本威士忌登场，为禁酒令废除而狂欢

禁酒时期仍然对美国文化产生着影响，从这一时期流行起来的非法鸡尾酒，到起源于走私者运输私酒的纳斯卡赛车运动。在烈酒行业中，这一时期仍然因突然对酒类生产施加的限制，以及禁酒令废除后产品的繁荣而被铭记。

印第安纳州的 罗斯&斯奎布 酿酒厂有着自己对那段时间的纪念，其废除储备波本威士忌系列庆祝了禁酒令的结束。现在，该酿酒厂已宣布该系列的最新款——雷穆斯废除储备系列八的细节。这款波本威士忌是对乔治·雷穆斯的致敬，他被称为“走私之王”，在 20 世纪 20 年代供应非法波本威士忌。

新推出的这款酒酒精度达 50.5%，是由三种陈酿时间在 10 至 17 年的波本威士忌混合而成。它散发着樱桃和山核桃般的香气，有着枫糖浆和无花果的味道，最后还带有辛辣的香草味。

“我们希望通过第八版突破界限，在几个方面做出与过去不同的举措，”罗斯&斯奎布首席酿酒师伊恩·斯蒂尔斯曼（Ian Stirsman）说道。“与之前的版本相比，我们提高了高黑麦配方的波本威士忌的比例，并恢复了非冷冻过滤，以保持酒的粘度和口感完整。我们还对最终调配酒在不同酒精度下进行了盲测，发现 101 酒精度是最受欢迎的。这些变化，加上我们使用最佳桶来打造屡获殊荣的年度发布酒的历史，肯定会让 Remus Repeal Reserve 系列八成为一款令人难忘的美酒。”