日本皮肤科医师推荐3种「抗衰老早餐」：水果选对才有用

▲皮肤科医师表示，吃对早餐也能帮助抗老化。（图／翻摄IG@goodal_official、达志示意图）

记者张毓容／台北报导　图／达志示意图

女生都想维持肌肤好状态，许多人从年轻开始就很在意抗老保养，但除了从外利用护肤品做好保养，吃对食物也能从体内帮助抗衰老！日本皮肤科医师就推荐了有效帮助抗衰老的3种早餐食物，快记好从明天开始吃起来。

＃鸡蛋

鸡蛋含有丰富的优质高蛋白质，容易被身体吸收，且低卡低脂，也能帮助提高饱腹感。早上吃鸡蛋可为大脑补充营养，提高注意力，让工作、学习效率更高；老年人吃鸡蛋有助于维持肌肉量，防止肌肉减少、萎缩；而对女生来说，鸡蛋含有的卵磷脂、维生素B和铁，可帮助皮肤细胞修复及抗氧化。

＃味噌汤

味噌是发酵食物，且含有丰富营养的矿物质及维他命等营养物质，可促进肠胃蠕动，帮助排便排毒；其次，一大早喝热汤可帮助唤醒全身及血液流通，将能量传递到大脑；且味噌汤还是有助于美容、抗衰老的食物，其富含不饱和脂肪酸、大豆异黄酮、维生素E等有抗氧化作用的营养，有助于防止老化。

＃低GI水果

水果富含多种维生素、矿物质及纤维质，对于身体及养颜美容的好处大多数人都知道，像是奇异果、葡萄柚富含维生素C，有助于美白、抗氧化；苹果、香蕉含有多种微量元素和食物纤维，可以帮助肠胃蠕动，促进排便、代谢。

但要注意的是，由于早餐是早上空腹时的第一餐，最好别吃糖份过高、高GI值的水果，以免使血糖急遽上升，进而产生糖化反应。像是奇异果、草莓、蓝莓、苹果、柳橙等含有较高的食物纤维，且GI值较低，很适合早餐时吃；而凤梨、葡萄就属于糖分高、GI值也高的水果，最好避开早上空腹时食用。