上菜秀创意 长荣蝉联冠军

第4届餐饮高手「上菜秀创意大赛」15日在汉来大饭店决赛，全台14所高中职餐饮科、22支队伍卯足全力争取荣誉，第1名由台南长荣中学蝉联冠军。

「上菜秀创意大赛」产学结合由汉来饭店与高苑科技大学等7家大专院校联合举办，结合学术与业界创意交流。

参加学校来自全台，包括三信家商、树德家商、大荣中学、屏荣高中、长荣中学、国际商工、复华中学、台南亚洲餐旅学校、台中明德中学、南投大德工商职校等，部分学校还派2队参加。

汉来饭店表示，近年宴会多元化，出菜秀表演已是宴会娱乐宾客主要节目之一，多家饭店有这项服务，希望藉学生创意丰富宴会内容。

主办高苑科大指出，观光餐饮科系课程要培育学生拥有专业技能与团队合作精神、贴近产业人才之需求，提供创意展演舞台，可激发学生创新餐饮服务能力，同时增加就业竞争力。

第4届餐饮高手「上菜秀创意大赛」第1名由台南长荣中学夺得，蝉联2届；第2名是国际商工；第3名则是首次参加台中明德中学。