商店售卖的这些蛋糕预拌粉，堪称最不健康！

由于商店购买的蛋糕预拌粉的发明，只需费最少的力气，世界各地的甜点爱好者就可以在自己舒适的家中享用温暖的蛋糕切片。尽管我们大多数人都希望总是有时间和耐心来自制搅拌烤盘香草蛋糕，但盒装蛋糕预拌粉能在一半时间内做出美味的蛋糕。然而，有多种选择，某些选项比其他的更健康。如果您喜欢水果味的蛋糕预拌粉，但又不想在一份简单的食物中摄入过多的脂肪或糖，别选贝蒂妙厨菠萝翻转蛋糕预拌粉和配料。虽然您可能很高兴找到一种方便的方式来享受这种怀旧蛋糕的热带风味，但贝蒂妙厨的菠萝蛋糕预拌粉有一些明显与健康相关的缺点。

在脂肪方面，准备好的干混料和配料的 1/6 含有您每日饱和脂肪摄入量的 40%。《美国人膳食指南》声称，饱和脂肪不应超过您每日热量摄入的 10%。根据您一天中吃的其他食物，一片这种蛋糕可能会显著削减您的每日摄入量。此外，虽然所有的蛋糕预拌粉都添加了糖，但贝蒂妙厨的菠萝蛋糕预拌粉含的糖比一般品种多。

这种盒装蛋糕预拌粉不健康的主要原因在于其含糖量。仅六分之一准备好的干拌粉和顶料就含有 44 克糖或 41 克添加糖，相当于您每日推荐糖摄入量的 82%。据医学专家称，男性应将每日糖摄入量控制在 36 克以下，女性应控制在 25 克以下。这种蛋糕预拌粉比其他商店购买的品种更甜，这与水果顶料有很大的关系。盒子上列出的前两种成分是浓糖浆里的碎菠萝和糖。如果您喜欢制作自制菠萝翻转蛋糕的想法，但只是没有足够的耐心和信心从零开始制作，有一种使用不同盒装预拌粉制作这种甜点的更健康的方法。

使用标准的白色或黄色盒装蛋糕预拌粉，并自制水果顶料。使用新鲜菠萝或罐装菠萝圈为了更方便，并使用少量红糖来制作焦糖外皮。与贝蒂妙厨的一体化品种相比，带有自制菠萝浇头的盒装香草蛋糕添加的糖显著更少，饱和脂肪的占比也更低。下次您渴望菠萝翻转蛋糕时，舍弃调味的选择，而是使用盒装黄色或白色蛋糕预拌粉来制作出您自己的这种复古风格的甜点。