剩食变圣食！台中大东社区推动爱心冰箱 每年嘉惠逾200人

台中市大肚区大东社区与大东里自2019年起合力推动爱心冰箱，民众捐出多的食材、物资，再由志工每周再分配给需要的民众，近5年来每年都能造福上百位地方民众。（张国辉提供／潘虹恩台中传真）

台中市大肚区大东社区与大东里自2019年起合力设置爱心冰箱，民众可以将多的食材、物资捐出，展现惜福爱物精神也让善循环延续。社区志工亦调查追踪领取者的饮食习惯与需求，媒合所需物资，也让里长可以即时掌握里民状况提供相关协助，还曾吸引大甲民众不远千里而来，近5年来每年造福上百位地方民众。

台中市大肚区大东社区与大东里自2019年起合力推动爱心冰箱，展现惜福爱物精神也让善循环延续，近5年来每年造福上百位地方民众。（潘虹恩摄）

台中市大肚区大东社区关怀据点开放1周两天让长者共餐，过去许多地方爱心人士常捐出食材，有时捐太多又变成剩食，机缘下和台湾食物银行联合会申请设置爱心冰箱，并在每周一和周三的上午9点到11点开放让里民们向志工领取， 成立5年来，每年能造福逾200位民众。

为了不让物资受到浪费，社区志工也会定期追踪领取者实际的使用状况。大东社区发展协会理事长陈再兴29日说，每份食物取得不易，不能糟蹋，每周有专人集中管理、发放，过去也曾发生领取的物资不是对方需要的而被丢弃，因此社区志工会固定追踪、关心领取者的饮食习惯与需求，尽量让物资搭配符合需求，避免发送的食物仍被浪费，希望「爱分享、分享爱，把剩食变圣食」。

大东里长赵政忠分享，设置爱心冰箱，不仅展现惜福爱物精神，也盼促进善的循环延续。领取民众虽以大东里为主，但邻近新兴、永和、顶街等里民有需要也可以来，更曾有居住在大甲区的民众在网路看到讯息后，不远千里搭乘公车而来，看到爱心冰箱能发挥功效相当感动，不过也将其情况转介给当地里长协助，避免对方继续奔波劳累。

台中市大肚区大东社区与大东里自2019年起合力推动爱心冰箱，每每民众将捐赠的物资送抵社区据点，站长张国辉与志工都会一一检查并按照种类、日期整理分类。（潘虹恩摄）

「不以善小而不为！」爱心冰箱站长张国辉则说，当初招募爱心冰箱管理的志工，他投入来参加，从零开始学习管理；爱心冰箱获得地方热烈回响，每每捐赠的食物送进来，一一检查并按照种类、日期整理分类，为领取物资的民众把关食安，也欢迎更多民众一同响应捐物资。