食疗崛起 跃新创投资热点

由S2G Ventures及多家创投公司组成的「食品营养健康投资人联盟」近日宣布，未来三年将共同投资25亿美元扶持食疗相关新创企业。这类新创企业多半运用新技术寻找自然界中的化合物来为病患补充营养，或是透过科学设计的食疗菜单来帮助病患对抗癌症。

S2G投资长克里施南（Sanjeev Krishnan）表示：「我们正处于一个令人振奋的时代开端，需要更多临床数据替未来铺路。」

S2G早在「食品营养健康投资人联盟」组成前就已开始投资食疗相关新创企业，例如旧金山新创公司Brightseed就曾获得S2G及Germin8 Ventures等金主投资1.2亿美元。Brightseed开发的人工智慧平台专门用来搜寻自然界中有益人类健康的化合物。

今年7月Brightseed进一步与生技公司Kallyope合作，利用植物化合物开发减重以及控制葡萄糖的疗法。Brightseed也自行研发含有多种化合物的营养补给品。

总部同样设在旧金山的新创公司Faeth Therapeutics也在近日获得Khosla Ventures及KdT Ventures等创投公司投资。该公司发表的初步实验数据显示，经过特别设计的食疗菜单能限制癌症病患摄取刺激肿瘤生长的特定营养素，同时又能兼顾病患维持健康所需的营养。

Faeth执行长派瑞克（Anand Parikh）表示，公司最终希望透过临床试验证明经过科学设计的食疗菜单搭配其他疗法能有效提高癌症患者存活率，最终让食疗像药品一样被列入保险给付范围。