失亲男大生刘天庭追梦 做300只捏面小龙虾夺冠

东森新闻记者吴瑞兴嘉义报导

嘉义大同技术学院餐饮管理系大四学生天庭时候就失去双亲,和哥哥一起在儿童家长大,大学念喜欢的餐饮系,虽然很努力地参加比赛,但是一直碰壁,不是没得名,就是凑不到比赛经费,连比赛资格都没有,差点就让他放弃了,大三时,他花了一年的时间打工,存了7万元到新加坡比赛,用捏面人做出300只只有0.2公分龙虾,让评审非常惊艳,夺下他梦想中的「新加坡国际烹饪挑战赛金牌

刘天庭手拿着镊子,专注地盯着眼前的龙虾,锐利的眼神都快把虾壳给看穿了,仔细看,他看的不是这只大龙虾,而是镊子上一只比一块钱硬币还小的超级小龙虾!一只又一只跟小蚂蚁一样大的小龙虾,别以为这些是玩具工厂产品,它们通通都是出自刘天庭的手,不只让人看了叹为观止,同时也圆了他一个梦,带着这组龙虾小兵们出征,在新加坡国际烹饪挑战赛中获得金牌。

刘天庭说,「(制作时)必须要精准,要快,时间要抓得准。」现在念大学四年级的他浓眉大眼,长相斯文帅气,虽然有点害羞但却藏不住自信,其实他从小就和哥哥一起被送到儿童之家,后来发现自己对餐饮的兴趣,开始努力想要参加比赛,但经费不够,逼得他甚至卖掉哥哥送给他的摩托车。一位老师透露,「两年前的时后,他其实瞒着他的哥哥,也瞒着我,把他哥哥送他的生日礼物变卖掉。」

但就算卖掉哥哥送的摩托车,也只够应付旅费生活费依然没有着落,只好被迫放弃参加比赛,最后刘天庭花了一年的时间打工,存下7万元,如愿出国比赛,也抱回他梦想中的金牌。刘天庭说,「所以说不管再怎么困难,你都要去把它完成。」

密密麻麻的小龙虾,算了算总共有300只,每只才0.2公分大,这些通通都是用捏面人的材料一只一只慢慢做出来的,他害羞地承认,因为龙虾真的太小只,当初还做不到100只就快要发疯了,「当初我其实做到100只的时候,我就已经有点崩溃。」放弃之前都要继续撑下去,从100只到300只,细腻的工夫让评审赞叹,也让他的梦想在国际发光。

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