光脸重做3、40颗！ 男大生「战神吕布」夺美翻糖冠军
▲翟宇凡期许自己也能像战神吕布一样「打遍天下无敌手」。（图／翟宇凡提供，下同）
屏东科技大学的翟宇凡首度参赛，就以三国「战神吕布」翻糖蛋糕打败50多件产品，赢得9位外籍评审的青睐，夺得职业组展示类首奖（Professional Grand Prize）。获奖后他表示，感谢老师全力指导和家人的支持，特别感恩妈妈一路出钱支持他到美国比赛，「妈妈谢谢妳，我做到了」。
翟宇凡表示，当时决定参赛后，想要让外国的人看看东方的文化，于是决定做战神吕布，因为希望自己也能像他一样「打遍天下无敌手」。翟宇凡的完美主义也在蛋糕上面一览无遗，光是吕布的脸他就重做了3、40颗，也不放过马的每一丝肌肉线条，不停研究整体流线造型，就是想让作品呈现最好的效果。
他表示，「人物神情还是最困难的，我常常边照镜子，边揣摩吕布的神情，琢磨该怎么将吕布眉宇间的样子精准传达，期间不满意丢弃的作品，真是多到数不清。」他笑说，可能是因为边照镜子边做的关系，「大家都说吕布跟我长得很像。」
决定参赛后便开始半年的培训，翟宇凡周四晚上坐客运北上，隔天便全神投入培训课程，直到周日得再搭车返回屏东，准备下一周上课的内容，平时更是从早上练到半夜，就这样持续半年，他表示，连坐客运的时候也都在想，该怎么样才能做到最好。
翟宇凡小时候住在花莲，曾经爱玩不读书，每天打电动、甚至还打架，持续到高工一年级，有一次照常去外面打架后，受到了朋友的背叛所以挨揍，整个人突然间就清醒了，之后转学到了台北谷保家商餐饮管理，开始了他的蛋糕人生。
翟宇凡接受《ETtoday新闻云》采访表示，未来还希望能征服五大洲到世界各地比赛，像是澳洲、义大利、英国，「想追随蔡依林的脚步，到世界最大的蛋糕竞赛『国际蛋糕比赛』（Cake International）和来自世界各地的选手一较高下。」
美国圣地牙哥蛋糕协会（San Diego Cake Club）今年3月18、19日举办第35届年度蛋糕大赛，翟宇凡与他的长期指导老师们，也是「32小姐翻糖造型培训中心」的负责人米克、李沐璇，分别拿下了大师组第一名、职业组展示类第一名和职业组展示类大奖。