食药署坚称自己没搞错？他打脸爆多家糕饼业者「这样改」就过了

凤梨酥若被错误归类为「包馅面食」，了解内情的网友惊叹：难怪被暂停进口。（中时资料照／庄旻静摄）

陆方近期无预警将台湾水产、饮料、糕饼等食品改列禁止输入，有网友最近指出，凤梨酥等糕点被食药署归类在属于推荐申请的「包馅面食」中进行申请，质疑食药署第一步就搞错，才造成诸多业者申请未过关。对此，食药署长吴秀梅表示，需填写涉及配方机密才是业者放弃主因。粉专「不礼貌乡民团」则PO出打脸指出多家企业都是把「包馅面食」修正为「饼干、糕点、面包」后，就从「暂停进口」被改核定为「有效」。

食药署日前一口气公布31张表格，包括自行注册产品类别与申请所需文件清单、推荐注册产品类别与申请所需文件清单（总表）、各类申请书、检查要点等资料。食药署表示，陆方确实要求业者出示「原料/配料在产品中占比」、「产品生产/加工工艺（如热/冷处理时间及温度等）」等资讯，可能是造成国内业者打退堂鼓的主要原因。

但最近有网友指出，凤梨酥等糕点被食药署归类在属于推荐申请的「包馅面食」中进行申请，质疑食药署所指佳德申报「自行送件」，在第一步就搞错，才造成业者未能过关。

对此，食药署署长吴秀梅表示，「包馅面食」在中国大陆推荐申请新至上路前，是由业者自行申请；去年推荐申请上路后，一开始开放业者可于网路填写；但之后于3月9日又全面改为书面，当中又增加包括「原料/配料在产品中占比」、「产品生产/加工工艺（如热/冷处理时间及温度等）」等资讯，且无论是推荐申请或自行申请两大类，全部都要交由食药署代为审查。吴秀梅表示，即使是业者自行申请，食药署仍会协助确认文件，业者主要打退堂鼓的原因还是在揭露商品机密的内容部分。吴秀梅喊冤表示，「一直有人故意，好像食药署都没在做事」。

「将帅无能，累死三军。」不礼貌乡民团18日在脸书发文附图指出，粉专「己爸偶」使用程式脚本到中方海关总署捞资料，确认了情报。许多台湾蛋糕、凤梨酥业者委托食药署统一送件申请登录，结果官员送件「包馅面食」项目，全部都不能过（该项目适用冷冻水饺、馄饨、汤圆类）。业者们自己重新送件，改成饼糕点面包类，就通过了。

图中可见，多家企业都是把「包馅面食」修正为「饼干、糕点、面包」后，就从「暂停进口」被改核定为「有效」。