台北寒舍艾美酒店母亲节蛋糕开卖 4/24前预付享优惠再送护手霜

（台北寒舍艾美酒店酒店于4月11日起开放全新两款母亲节蛋糕预购，分别为6吋凤梨焦糖奥莉兹蛋糕880元及4吋草莓伯爵蛋糕580元，以小尺寸蛋糕抢攻小家庭市场。图／台北寒舍艾美酒店）

抢攻母亲节蛋糕市场，台北寒舍艾美酒店「巧克光廊」外卖店于即日起开放全新两款母亲节蛋糕预购，分别为6吋「凤梨焦糖奥莉兹蛋糕」每个880元，以及4吋「草莓伯爵蛋糕」每个580元，以精致小尺寸蛋糕抢攻小家庭市场，吃得精巧不腻口，让人回味无穷。凡订购6吋蛋糕一模或4吋蛋糕两模，即赠一条Mathilde M.法国玛恩「玛丽安东妮 丝柔香氛护手霜30ml」乙份，不仅宠爱妈咪的味蕾，也呵护妈咪的双手。赠品不可累赠，数量有限，送完为止。

「凤梨焦糖奥莉兹蛋糕」如礼物缎带的造型，是主厨以巧克力手工打造而成，精巧也极为费工。点心房主厨郑吉贤表示，「每一条缎带都须经过缜密计算，才能够交叠拼凑出层次丰富、外型优雅的缎带造型。」而内馅则是选用Valrhona法芙娜奥莉兹巧克力制成的慕斯，巧妙选用凤梨和香草荚一同熬煮而成的果馅搭配，让凤梨的清香与热带感十足的微酸气味，在口中与香浓慕斯交融，适合初夏时品尝。

「草莓伯爵蛋糕」则是以花朵及玫瑰花球为外型，主厨特以Valrhona法芙娜吉瓦娜牛奶巧克力，融入伯爵茶及焦糖制成慕斯，加上手工自煮的草莓冻及草莓奶油馅，底部搭配开心果海绵蛋糕，浓郁香气、丝滑口感与酸甜的味道，在口中幻化幸福滋味！最后，以玫瑰花球造型的巧克力点缀于上，仿佛绽放花儿的美好景致。预购期间为即日起至5月5日，提货日为4月25日至5月8日，4月24日前预购付款享早鸟优惠9折。