台北文華的秘密基地!「Café de LUGANO」一秒來到歐洲露天咖啡館

如果你还没有到过欧洲,走一趟「Café de LUGANO/卢卡诺义法咖啡馆」相信会不虚此行。当和煦暖阳洒落,拉开藤制座椅,七彩阳伞在蓝天白云映照下,细细品味Espresso香气,这刻,我相信心开始远行….

低调的「Café de LUGANO」隐身台北文华东方。Eric Hsu摄

午后寻着咖啡阵阵香气,来到文华精品旗下「Café de LUGANO」,隐身台北文华东方酒店中庭的咖啡厅,若无熟人带路,确实让人一顿好找。户外中庭区四周墙面悬挂着一座座绿、白相间的雨棚悬,配上文华东方经典扇型Logo闪耀金黄光芒,典雅却不突兀,大型米奇装置艺术陈列其中,巧妙将文创与欧风融为一体。

户外座位区充满浓浓欧式风情。Eric Hsu摄

首次来到「Café de LUGANO」,很难不被被室内的色彩缤纷吸引目光,装潢由美国知名设计师Barbara Allen一手打造,墙面画作则是法国当代画家Jacques Pellegrin的作品,若你够幸运,还有机会现场享受DJ精彩演出,华丽内装搭配充满现代感的空间设计,怎能不让人着迷?

「Café de LUGANO」室内色彩缤纷,让人难忘。Eric Hsu摄

室内装潢华丽大气。Eric Hsu摄

说到LUGANO,其实是瑞士最大的义大利语区,城市四周被卢加诺山脉包围,自然景致十分优美。来到「Café de LUGANO」,必须从这道「LUGANO细薯」开启餐期,现点现炸的金黄薯条,撒上满满起司丝,甫上桌香气扑鼻,相较坊间薯条粗度更细,尝起来带有大蒜香气,建议从原味开始享用,再蘸佐烟熏辣椒美乃滋,一种薯条也能吃到两种风味。

「LUGANO细薯」带有大蒜香气。Eric Hsu摄

让无数饕客折服的「炸牛排三明治」,精选纽西兰牛菲力部位,5分熟口感最佳,点餐后才开始制作料理,玫瑰色牛肉流淌着肉汁,一口咬下,香酥的布里欧面包抹上厚厚一层奶油芥末子,牛肉的嫩、面包的酥、芥末的酸3味一体,带给味蕾全新体验。

招牌「炸牛排三明治」是老饕的最爱。Eric Hsu摄

「炸牛排三明治」外酥内嫩,让人回味无穷。Eric Hsu摄

海鲜控最爱的「奶油龙虾手工义大利面」,黑色瓷盘盛装橘色虾肉,视觉感十足,手工面条吸附满满龙虾酱汁精华,波士顿龙虾厚实饱满,主厨贴心将虾肉剖半分离,弹牙面体配上软Q虾肉,尾韵带有淡淡辣感,让人回味无穷。另道「无骨鸡翅松露野菇炖饭」口感较为湿润,义大利米心仍保有一定韧度,尝起来浓浓松露味混合牛肝菌香气,微咸的帕玛森与马兹卡彭起司紧随其后,搭配软嫩鸡肉享用,别有一番风味。

「奶油龙虾手工义大利面」咸香带劲,面条弹牙美味。Eric Hsu摄

「无骨鸡翅松露野菇炖饭」能尝到米心特有口感。Eric Hsu摄

经典「南法风味马赛鱼汤」充满大海韵味,如同马赛宪章规范,选用4种以上白肉小鱼为食材,加入洋葱、大蒜、香芹、茴香等大量辛香料,小火慢炖数小时,将鱼肉精华融入高汤中,尝起来香醇美味,仿佛耳边传来海浪拍打礁岩的声音,让人有种置身国外的错觉。

「南法风味马赛鱼汤」充满大海韵味。Eric Hsu摄

餐期最后,来上一杯现磨的「咖啡拿铁」,滑顺奶泡滑过舌尖,奶香中和咖啡苦味,一股暖意打从心底释放出来,为这场午间聚会画上完美句点。当生活需要点空间,就到「Café de LUGANO」走走,褪去都市紧凑的枷锁,静下心欣赏眼前的绝美风光,让舌尖尽情品味道地的义法佳肴,以美食疗愈疲惫的身心吧!

餐后来上一杯热「咖啡拿铁」做为结尾。Eric Hsu摄

白天台北文华东方建筑宏伟华丽。Eric Hsu摄

夜晚台北文华东方在灯光照耀下,更显高雅大气。Eric Hsu摄