台北夜食尚拚场

全台首店大巨蛋港式料理餐酒「大巨星港式饮茶餐酒馆」,24小时营业,6月25日开幕。(SOGO提供)饮酒过量 有害健康

全台首店大巨蛋Brunch Bar「Lit Lit」,营业至凌晨2点,5月30日开幕。(SOGO提供)饮酒过量 有害健康

全台首店大巨蛋台式锅物料理「凑凑火锅茶憩」,营业至凌晨2点,6月25日开幕。(SOGO提供)饮酒过量 有害健康

全台首店大巨蛋美式运动餐厅「SPORTS NATION」,营业至凌晨12点,6月25日开幕。(SOGO提供)饮酒过量 有害健康

全台独家首店大巨蛋日式烧肉「STAR HUTONG星胡同」。(SOGO提供)饮酒过量 有害健康

BLAH BLAH Bar采以量计价,可以自由混搭不同风味的调酒。(新光三越提供)饮酒过量 有害健康

新光三越台北信义新天地A9「inari 现代居酒屋」针对信义区上班族、高端商务客订做夜生活提案。(新光三越提供)饮酒过量 有害健康

新光三越台北信义新天地A8户外BLAH BLAH Bar,主打自助式调酒。(新光三越提供)饮酒过量 有害健康

「inari现代居酒屋」摆盘加以升级,变化出日、洋混合的精致酒肴。(新光三越提供)饮酒过量 有害健康

台北东区、信义区迎来全新话题大巨蛋开幕,为符合周边「夜食尚」需求,SOGO大巨蛋不少餐厅将营业至凌晨,甚至24小时不停歇;邻近的信义新光三越近期也有自助调酒、现代居酒屋比拚。

由远东SOGO团队经营的东区大巨蛋商场,命名为「远东Garden City」,商场面积3.6万坪,是台北市中心最大购物商场。SOGO也公布内部餐厅「潮美食公园GOURMET PARK」,将于5月30日揭幕,其中备受瞩目的D区14家主题餐饮大店也首次曝光,包含5家全台首店、1家全球概念店、3家百货首店、1家台北首店,餐饮种类繁多;同时看好串联台北东区及信义区的「夜经济」,首度规画营业到凌晨甚至24小时的餐厅,为东区「夜食尚」揭开新序幕。

24小时营业不停歇

SOGO表示,大巨蛋餐厅时间首度打破百货既有的营业规画,从早上7:30到夜晚下班,甚至周末凌晨的纾压聚会,加上24小时不停歇的餐饮服务,符合不同族群的用餐需求。

14家主题餐厅包含全台独家首店,由星宇航空与胡同烧肉联手打造的首间航空主题烧肉店「STAR HUTONG星胡同」、美式运动餐厅全台首店「SPORTS NATION」、香港呷哺呷哺旗下新颖的台式麻辣火锅轧茶饮全台首店「凑凑火锅茶憩」、首度迎来24小时以港式餐饮结合餐酒馆形式的全台首店「大巨星港式饮茶餐酒馆」,及以Brunch Bar为概念的全新早午餐品牌「Lit Lit」,共5家全台首店餐饮品牌。还有来自日本福冈的人气拉面「一风堂BAR IPPUDO」,为大巨蛋打造日式居酒屋全球概念店等。

汲取日本居酒屋精髓

由名厨林泉所创办的「MMHG湘乐餐饮集团」,4月也打造全新品牌「inari 现代居酒屋」,于新光三越台北信义新天地A9开幕,针对台北夜生活族群提案,汲取日本居酒屋文化精髓与饮酒潮流,提供上班族、高端商务客更具质感的酒食空间。

另看准Z世代消费喜好,新光三越台北信义新天地A8「BLAH BLAH Bar」于4月开幕,独家引进的「自助调酒系统」设置了16支风味,并采取以量计价方式,每1ml 0.5元起,深受信义区上班族欢迎。饮酒过量 有害健康